| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Enzim Teknolojisi | KİM217 | 3 | 3 + 0 | 4,0 |
| Birim Bölüm | KİMYA TEKNOLOJİSİ |
| Derece Seviye | Ön Lisans - Seçmeli - Türkçe |
| Dersin Verilişi | yüz-yüze |
| EBS Koordinatörü | |
| Ders Veren | |
| Amaç |
Ders geniş çapta endüstriyel işlemlerde kullanılan enzimlerin tanıtımını sağlayacaktır. |
| Ders İçeriği |
Enzimlerin doğası, Enzimlerin tarihsel kullanımları, enzimlerinin genel karakteristikleri: enzim yapısı ve mekanizması |
| Ders Kaynakları |
Industrial Enzymology , Goldfrey, T. And Reichelt, J.R.,
|
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | 0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | %0 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %0 |
| Toplam | %0 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 0 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 0 | |||
| AKTS | ||||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Enzim Teknolojisine Giriş, | Problem Çözme Beyin Fırtınası Sözlü |
| 2 | Enzimlerin Kimyasal Yapısı ve Aktif Merkez | Tartışmalı Ders Beyin Fırtınası Grup Çalışması Sözlü |
| 3 | Enzim Katalizli Tepkimeler ve Koenzimler, | Tartışmalı Ders Problem Çözme Beyin Fırtınası Sözlü |
| 5 | Enzim Katalizli Tepkimeler ve Koenzimler (devam) | Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü |
| 5 | Enzim Katalizli Tepkimeler ve Koenzimler (devam) | Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü |
| 6 | Enzim Kinetiği, | Problem Çözme Beyin Fırtınası Grup Çalışması Sözlü |
| 7 | Enzim Kinetiği (devam) | Problem Çözme Beyin Fırtınası Grup Çalışması Sözlü |
| 8 | Enzim Aktifliği ve Analizleri, | Beyin Fırtınası Grup Çalışması Sözlü |
| 9 | Enzim Sınıfları, | Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü |
| 10 | Endüstriyel Enzim Üretimi, | Problem Çözme Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü |
| 11 | İmmobilize Enzimler, | Problem Çözme Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü |
| 12 | Enzimlerin Endüstriyel Uygulamaları, | Problem Çözme Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü |
| 13 | Tedavi ve İlaç Tasarımında Enzimler, | Problem Çözme Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü |
| 14 | Organik Sentezlerde Enzimlerin Kullanımı | Problem Çözme Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| enzimlerin üretim ve endüstriyel uygulamalarını öğrenmek | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Problem Çözme Beyin Fırtınası Küçük Grup Tartışması Sözlü | Önceden planlanmış özel beceriler Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme, takım çalışması Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum |
| enzim kinetiğini öğrenmek | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Problem Çözme Beyin Fırtınası Sözlü | Önceden planlanmış özel beceriler Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme, takım çalışması Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| enzimlerin üretim ve endüstriyel uygulamalarını öğrenmek | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| enzim kinetiğini öğrenmek | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
