| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Konaklama Muhasebesi | MUH254 | 4 | 2 + 1 | 4,0 |
| Birim Bölüm | MUHASEBE VE VERGİ UYGULAMALARI |
| Derece Seviye | Ön Lisans - Seçmeli - Türkçe |
| Dersin Verilişi | |
| EBS Koordinatörü | Öğr. Gör. Ferruh MÜEZZİNOĞLU |
| Ders Veren | Öğr. Gör. Ferruh MÜEZZİNOĞLU |
| Amaç |
Konaklama işletmelerindeki finansal olayların muhasebeleştirilmesinin öğretilmesi |
| Ders İçeriği |
Konaklama işletmeleri organizasyonu ve muhasebe işlemleri, konaklama işletmelerinde resepsiyon-muhasebe, konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek bölümü- muhasebe, oda ve yemek maliyetinin ve satış fiyatının tespiti. |
| Ders Kaynakları |
Bekçi, İ., ‘Konaklama Muhasebesi’, SDÜ basımevi,2003, Isparta.
Benligiray, Y., ‘İhtisas Muhasebesi’, Birlik Ofset Yayıncılık, 1996, Eskişehir. Türksoy,A., ‘Otel Yönetim Muhasebesi’, Turhan Kitabevi Yayınları, 1998, Ankara. Kaval, H., ‘Konaklama İşletmeleri Muhasebesi’, Yaklaşım Yayınları, 1994, Ankara. Konaklama İşletmeleri Muhasebesi Murat AZALTUN Ergün KAYA Bekçi, İ., ‘Konaklama Muhasebesi’, SDÜ basımevi,2003, Isparta. Benligiray, Y., ‘İhtisas Muhasebesi’, Birlik Ofset Yayıncılık, 1996, Eskişehir. Türksoy,A., ‘Otel Yönetim Muhasebesi’, Turhan Kitabevi Yayınları, 1998, Ankara. Kaval, H., ‘Konaklama İşletmeleri Muhasebesi’, Yaklaşım Yayınları, 1994, Ankara. Konaklama İşletmeleri Muhasebesi Murat AZALTUN Ergün KAYA Bekçi, İ., ‘Konaklama Muhasebesi’, SDÜ basımevi,2003, Isparta. Benligiray, Y., ‘İhtisas Muhasebesi’, Birlik Ofset Yayıncılık, 1996, Eskişehir. Türksoy,A., ‘Otel Yönetim Muhasebesi’, Turhan Kitabevi Yayınları, 1998, Ankara. Kaval, H., ‘Konaklama İşletmeleri Muhasebesi’, Yaklaşım Yayınları, 1994, Ankara. Konaklama İşletmeleri Muhasebesi Murat AZALTUN Ergün KAYA Bekçi, İ., ‘Konaklama Muhasebesi’, SDÜ basımevi,2003, Isparta. Benligiray, Y., ‘İhtisas Muhasebesi’, Birlik Ofset Yayıncılık, 1996, Eskişehir. Türksoy,A., ‘Otel Yönetim Muhasebesi’, Turhan Kitabevi Yayınları, 1998, Ankara. Kaval, H., ‘Konaklama İşletmeleri Muhasebesi’, Yaklaşım Yayınları, 1994, Ankara. Konaklama İşletmeleri Muhasebesi Murat AZALTUN Ergün KAYA |
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2008 - 2009 2007 - 2008 2004 - 2005 2005 - 2006 2006 - 2007 2009 - 2010 2010 - 2011 2011 - 2012 2012 - 2013 2013 - 2014 2014 - 2015 2015 - 2016 2016 - 2017 2017 - 2018 2018 - 2019 2019 - 2020 2020 - 2021 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Ara Sınav 1 | 40 |
| Toplam | 40 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Final | %60 |
| Toplam | %60 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %40 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %60 |
| Toplam | %100 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme, takım çalışması | Beyin Fırtınası | 3 | 14 | 42 |
| Dinleme ve anlamlandırma | Ders | 3 | 14 | 42 |
| Ara Sınav 1 | Ara Sınav 1 | 5 | 1 | 5 |
| Final | Final | 5 | 1 | 5 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 94 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 3,69 | |||
| AKTS | ||||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Konaklama İşletmeleri Ve Sınıflandırılması | |
| 2 | Konaklama İşletmelerinin Organizasyon Yapısı Ve Muhasebe Departmanı. | |
| 3 | Konaklama İşletmeleri Özelliklerinin Muhasebe Uygulamasına Etkisi | |
| 4 | Konaklama İşletmelerinde Muhasebe İle Diğer Departman İlişkileri. | |
| 5 | Konaklama İşletmelerinde Muhasebe Departmanının İlgilendiği İşlemler | |
| 6 | Gelirlerin ve Tahsilatların Muhasebeleştirilmesi | |
| 7 | Malzeme Giderlerinin Ve Ödemelerinin Muhasebeleştirilmesi. | |
| 8 | Ara Sınav + Örnek Uygulamalar | |
| 9 | Ücret Sistemleri ve İşçilik Unsurları | |
| 10 | İşçilik Giderlerinin Muhasebeleştirilmesi. | |
| 11 | Duran Varlık İşlemlerinin Muhasebeleştirilmesi | |
| 12 | Monografi Uygulaması | |
| 13 | Doluluk Oranı ve Oda Maliyetinin Hesaplanması | |
| 14 | Yiyecek-içecek Maliyetini hesaplamak |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Muhasebeleştirme işlemlerini yapabilir, oda ve yiyecek-içecek maliyetini hesaplayabilir. | |||
| Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirebilir | |||
| Konaklama İşletmelerini tanıyabilir ve Muhasebe Departmanı işlemlerini belirleyebilir. | |||
| İşçilik giderlerini muhasebeleştirebilir. | |||
| Muhasebeleştirme işlemlerini yapabilir, oda ve yiyecek-içecek maliyetini hesaplayabilir. | |||
| Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirebilir | |||
| Konaklama İşletmelerini tanıyabilir ve Muhasebe Departmanı işlemlerini belirleyebilir. | |||
| İşçilik giderlerini muhasebeleştirebilir. | |||
| Muhasebeleştirme işlemlerini yapabilir, oda ve yiyecek-içecek maliyetini hesaplayabilir. | |||
| Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirebilir | |||
| Konaklama İşletmelerini tanıyabilir ve Muhasebe Departmanı işlemlerini belirleyebilir. | |||
| İşçilik giderlerini muhasebeleştirebilir. | |||
| Muhasebeleştirme işlemlerini yapabilir, oda ve yiyecek-içecek maliyetini hesaplayabilir. | |||
| Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirebilir | |||
| Konaklama İşletmelerini tanıyabilir ve Muhasebe Departmanı işlemlerini belirleyebilir. | |||
| İşçilik giderlerini muhasebeleştirebilir. |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Muhasebeleştirme işlemlerini yapabilir, oda ve yiyecek-içecek maliyetini hesaplayabilir. | 2 | - | 1 | 5 | 4 | 5 | 2 | 4 | 2 | 3 | 5 | 4 | 5 | 3 |
| Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirebilir | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Konaklama İşletmelerini tanıyabilir ve Muhasebe Departmanı işlemlerini belirleyebilir. | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 |
| İşçilik giderlerini muhasebeleştirebilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Muhasebeleştirme işlemlerini yapabilir, oda ve yiyecek-içecek maliyetini hesaplayabilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirebilir | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Konaklama İşletmelerini tanıyabilir ve Muhasebe Departmanı işlemlerini belirleyebilir. | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 3 | 4 | 3 | 5 | 4 | 3 | 5 | 4 |
| İşçilik giderlerini muhasebeleştirebilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Muhasebeleştirme işlemlerini yapabilir, oda ve yiyecek-içecek maliyetini hesaplayabilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirebilir | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Konaklama İşletmelerini tanıyabilir ve Muhasebe Departmanı işlemlerini belirleyebilir. | 3 | 5 | 4 | 3 | 5 | 4 | 3 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 |
| İşçilik giderlerini muhasebeleştirebilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Muhasebeleştirme işlemlerini yapabilir, oda ve yiyecek-içecek maliyetini hesaplayabilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Duran varlıklarla ilgili işlemleri muhasebeleştirebilir | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Konaklama İşletmelerini tanıyabilir ve Muhasebe Departmanı işlemlerini belirleyebilir. | 4 | 5 | 4 | 3 | 5 | 3 | 5 | 4 | 3 | 5 | 4 | 3 | 5 | 3 |
| İşçilik giderlerini muhasebeleştirebilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
