| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Ayırma İşlemleri | KSM431 | 7 | 3 + 0 | 4,0 |
| Birim Bölüm | KİMYA MÜHENDİSLİĞİ |
| Derece Seviye | Lisans - Zorunlu - Türkçe |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze |
| EBS Koordinatörü | Doç. Dr. Eylem PEHLİVAN |
| Ders Veren | Doç. Dr. Eylem PEHLİVAN |
| Amaç |
Büyük miktarlarda üretilen ürünün ham maddeden arzu edilen ürüne dönüşümü ayırma İşlemleri ile gerçekleştirilmektedir. Ayırma İşlemleri Kimya Mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan kurutma, buharlaştırma, kristalizasyon ve sıvı-sıvı ya da katı-sıvı fiziksel ve kimyasal değişimleri kapsamaktadır. Bu ders kapsamında Kimya Mühendisliği üretimindeki temel süreçler öğretilmektedir. |
| Ders İçeriği |
Buharlaştırma ve Buharlaştırıcı Ekipman Türleri, Tek ve Çok Etkili Buharlaştırıcılar İçin Hesaplama Yöntemleri, Kurutma ve Kurutma İçin Ekipman Türleri, Malzemelerin Denge Nem İçeriği, Sabit-Hız ve Azalan-Hız Kurutma Süresi Boyunca Hesaplama Yöntemleri, Sıvı-Sıvı Özütleme , Tek ve Çok Kademeli Sıvı-Sıvı Özütleme, Katı-Sıvı Leaching Süreçleri, Tek ve Çok Kademeli Katı-Sıvı Leaching Süreçleri, Adsorpsiyon Süreçlerine Giriş, Kesikli ve Sabit Yatak Adsorpsiyon Süreçleri, Kristalizasyon, Kristalizasyon Kuramı ve Hesaplamaları |
| Ders Kaynakları |
Bird, R. B., Stewart, W. E., Lightfoot, E. N., “Transport Phenomena”, 2nd edition, John Wiley, New York, 2002.
McCabe, W. L., Smith, J. C., Harriot, J. C., “Unit Operations of Chemical Engineering”, 5th edition., McGraw Hill, New York, 1993. Taşınma Süreçleri ve Ayırma Süreci İlkeleri Dördüncü Baskı Christie John GEANKOPLIS (Çeviri: Sinan Yapıcı) |
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2015 - 2016 2016 - 2017 2017 - 2018 2018 - 2019 2019 - 2020 2020 - 2021 2021 - 2022 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Ara Sınav 1 | 50 |
| Toplam | 50 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Final | %50 |
| Toplam | %50 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %50 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %50 |
| Toplam | %100 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
85
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Dinleme ve anlamlandırma | Ders | 4 | 14 | 56 |
| Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme, takım çalışması | Beyin Fırtınası | 2 | 10 | 20 |
| Önceden planlanmış özel beceriler | Problem Çözme | 2 | 12 | 24 |
| Kısa Sınav 1 | Kısa Sınav 1 | 2 | 1 | 2 |
| Final | Final | 3 | 1 | 3 |
| Ara Sınav 1 | Ara Sınav 1 | 3 | 1 | 3 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 108 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 4,24 | |||
| AKTS | ||||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Buharlaştırma ve Buharlaştırıcı Ekipman Türleri | |
| 2 | Tek ve Çok Etkili Buharlaştırıcılar İçin Hesaplama Yöntemleri | Ders |
| 2 | Tek ve Çok Etkili Buharlaştırıcılar İçin Hesaplama Yöntemleri | Ders |
| 4 | Kurutma İçin Ekipman Türleri | Ders |
| 5 | Malzemelerin Denge Nem İçeriği, Sabit-Hız ve Azalan-Hız Kurutma Süresi Boyunca Hesaplama Yöntemleri | |
| 6 | Sıvı-Sıvı Özütleme | |
| 7 | Tek ve Çok Kademeli Sıvı-Sıvı Özütleme | Ders |
| 8 | Katı-Sıvı Leaching Süreçleri | Ders |
| 8 | Katı-Sıvı Leaching Süreçleri | Ders |
| 11 | Adsorpsiyon Süreçlerine Giriş | |
| 12 | Kesikli ve Sabit Yatak Adsorpsiyon Süreçleri | Ders |
| 13 | Kristalizasyon | |
| 14 | Kristalizasyon Kuramı ve Hesaplamaları | Ders |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Bu derste öğrenci Kimya Mühendisliği Temel İşlemleri önemi anlar | |||
| Bu ders sayesinde öğrenci akışkan, ısı ve kütle aktarım ilkelerini Kimya Mühendisliği uygulamalarında uygular | |||
| Bu derste öğrenci en temel Ayırma İşlemleri türlerini öğrenir. |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bu derste öğrenci Kimya Mühendisliği Temel İşlemleri önemi anlar | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Bu ders sayesinde öğrenci akışkan, ısı ve kütle aktarım ilkelerini Kimya Mühendisliği uygulamalarında uygular | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Bu derste öğrenci en temel Ayırma İşlemleri türlerini öğrenir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
