EN
  • Anasayfa
  • MBG319 Enzimoloji (2019 - 2020 / 5. Yarıyıl)
  • EN
MBG319 - Enzimoloji
Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat AKTS Pdf
Enzimoloji MBG319 5 3 + 0 4,0 Pdf
Birim Bölüm
MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK
Derece Seviye Lisans - Seçmeli - Türkçe
Dersin Verilişi Yüz yüze eğitim
EBS Koordinatörü
Ders Veren Doç. Dr. Samet ŞAHİN
Amaç

Dersin amacı öğrencileri enzimoloji, enzim kinetiği, enzim endüstrisi ve biyoteknolojisi konularında bilgilendirmektir.

Ders İçeriği

Enzimler ve normal katalitik maddeler arasındaki farklar,Katalitik maddeler,Enzimlerin kimyasal yapısı, kofaktör ve koenzimlerin kimyasal yapıları, Biyolojik kofaktör ve koenzimlerin kimyasal yapıları önemli koenzimler ve transfer ettikleri guruplar, Biyolojik koenzimler, enzim aktivitesini etkileyen faktörler, ısı, pH ,konsantrasyon ve diğer faktörlerin aktiviteye etkileri, enzim kinetiği, Km, enzimde konformasyon değişiklikleri, Konformasyon, enzimlerin özgüllüğü. Özgüllük, allosterik enzimler, aktivatör ve inhibitörler enzimlerin sınıflandırılması

Ders Kaynakları Lehninger Biyokimyanın İlkeleri, 2016
Açıldığı Öğretim Yılı 2012 - 2013 2013 - 2014 2014 - 2015 2015 - 2016 2016 - 2017 2017 - 2018 2018 - 2019 2019 - 2020
Yarıyıl İçi Çalışmalar Katkı Yüzdesi (%)
Ara Sınav 1 30
Ödev (Sunum) 20
Toplam 50
Yarıyıl Sonu Çalışmalar Katkı Yüzdesi (%)
Final %50
Toplam %50
Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı %50
Yarıyıl Sonu Çalışmalar %50
Toplam %100
Kategori Ders İlişki Yüzdeleri (%)
Aktarılabilir Beceri Dersleri
0
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
0
Destek Dersleri
0
Ek Dersler
0
Kategori
0
Mesleki Seçmeli Dersler
0
Temel Meslek Dersleri
0
Uygulama Dersleri
0
Uzmanlık / Alan Dersleri
0
Ders İş Yükü Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu Süresi (Saat) Sayısı Toplam İş Yükü (Saat)
Dinleme ve anlamlandırma Ders 3 14 42
Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum Sözlü 1 7 7
Ödev (Sunum) Ödev (Sunum) 18 1 18
Ara Sınav 1 Ara Sınav 1 18 1 18
Final Final 18 1 18
Toplam İş Yükü (Saat) 103
AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) 4,04
AKTS
Hafta Konu Öğretim Metodu
2 Enzimlerin kimyasal yapıları ve hücresel enzimatik reaksiyonlar Tartışmalı Ders
3 Enzimlerin sınıflandırılması ve terminolojisi Tartışmalı Ders
4 Enzim kataliz hızını etkileyen faktörler Benzetim
5 Enzim kinetiğiin temelleri
6 Enzim kinetiği: genel kavramlar
7 Enzim aktivitesinin inhibisyonu
8 Çeşitli inhibitörler varlığında enzim kinetiği hesaplamaları
9 Enzim aktivitesinin düzenlenmesi
10 Enzim biyoteknolojisi ve endüstrisi
11 Pilot ve endüstriyel ölçekli enzim üretimi
12 Mikrobiyal enzim üretim metotları
13 Çeşitli gıda endüstri alanalrında enzim kullanımı
14 Hastalıkların laboratuvar teşhisinde enzim kullanımı
Ders Öğrenme Çıktısı Ölçme Değerlendirme Öğretim Metodu Öğrenme Faaliyeti
Enzim kinetiği hakkında derin biyokimyasal bilgi edinimi
Enzim biyoteknolojisi ve pazarı hakkında bilgi kazanmı
Enzim üretimi ve endüstriyel enzimoloji hakkında bilg edinimi
Enzimlerin kimyasal yapıları ve fonksiyonları hakkında bildi edinimi
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI
PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12
Enzim kinetiği hakkında derin biyokimyasal bilgi edinimi - - - - - - - - - - - -
Enzim biyoteknolojisi ve pazarı hakkında bilgi kazanmı - - - - - - - - - - - -
Enzim üretimi ve endüstriyel enzimoloji hakkında bilg edinimi - - - - - - - - - - - -
Enzimlerin kimyasal yapıları ve fonksiyonları hakkında bildi edinimi - - - - - - - - - - - -