EN
  • Anasayfa
  • İMS283 Konut Mutfaklarında Tasarım İlkeleri (2022 - 2023 / 3. Yarıyıl)
  • EN
İMS283 - Konut Mutfaklarında Tasarım İlkeleri
Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat AKTS Pdf
Konut Mutfaklarında Tasarım İlkeleri İMS283 3 2 + 1 4,0 Pdf
Birim Bölüm
İÇ MEKAN TASARIMI
Derece Seviye Ön Lisans - Seçmeli - Türkçe
Dersin Verilişi yüz yüze
EBS Koordinatörü Öğr. Gör. Sabır ERTEKİN
Ders Veren
Amaç

Konut mutfaklarının genel özelliklerini ve tasarım ilkelerini öğretmek ve bu doğrultuda fonksiyonel mutfak tasarımları yaptırmak.

Ders İçeriği

Mutfaklarda yer alan aktivitelere ilişkin boyutlar; Konut Mutfaklarında Tasarım Kriterleri: Mutfak tipleri, tanımları ve özellikleri, Mutfağın konut mutfaktaki çalışma merkezleri, Mutfakta yer alması gereken donatı elemanları, Mutfaktaki tezgahlar, Mutfaktaki depolama, Mutfaklarda performans ölçütleri.

Ders Kaynakları Pile, J.F. (1995) Interior Design. Hary N Abrams, Incorpotated: NYBaytin, N (1980) Konut Islak Mekanları, Tübitak:ANKARA
Yarıyıl İçi Çalışmalar Katkı Yüzdesi (%)
Bu bilgi girilmemiştir.
Toplam 0
Yarıyıl Sonu Çalışmalar Katkı Yüzdesi (%)
Bu bilgi girilmemiştir.
Toplam %0
Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı %0
Yarıyıl Sonu Çalışmalar %0
Toplam %0
Kategori Ders İlişki Yüzdeleri (%)
Aktarılabilir Beceri Dersleri
0
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
0
Destek Dersleri
0
Ek Dersler
0
Kategori
0
Mesleki Seçmeli Dersler
0
Temel Meslek Dersleri
0
Uygulama Dersleri
0
Uzmanlık / Alan Dersleri
0
Ders İş Yükü Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu Süresi (Saat) Sayısı Toplam İş Yükü (Saat)
Toplam İş Yükü (Saat) 0
AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) 0
AKTS
Hafta Konu Öğretim Metodu
1 Konutlarda mutfak tasarımı ve ergonomi. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
2 Antropometri ve temel hareketlere ilişkin boyutlar. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
3 Mutfaklarda yer alan aktivitelere ilişkin boyutlar. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
4 Konut mutfaklarında tasarım kriterleri. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
5 Mutfak tipleri, tanımları ve özellikleri, Mutfağın konut birimi içerisindeki yeri ve diğer mekanlarla ilişkisi. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
6 Mutfakta çalışma yüzeyleri ve mutfaktaki çalışma merkezleri. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
7 Mutfakta yer alması gereken donatı elemanları. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
8 Ara Sınav Ders
9 Mutfaktaki tezgahlar ve mutfakta depolama üniteleri Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
10 Konut mutfaklarında kullanılan malzeme türleri. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
11 Bir mutfak tasarımı projesinin verilmesi ve konuya ilişkin tartışmalar. Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
12 Proje görüşmesi, eskiz geliştirme ve değerlendirme Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
12 Proje görüşmesi, eskiz geliştirme ve değerlendirme Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
12 Proje görüşmesi, eskiz geliştirme ve değerlendirme Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim
Ders Öğrenme Çıktısı Ölçme Değerlendirme Öğretim Metodu Öğrenme Faaliyeti
Konut mutfaklarını ergonomik olarak tasarlar. Yazılı Sınav Ödev / Proje Sunum / Seminer Ders Tartışmalı Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim Dinleme ve anlamlandırma Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Önceden planlanmış özel beceriler Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme
Konut mutfaklarındaki tasarım kriterlerini bilir. Yazılı Sınav Ödev / Proje Sunum / Seminer Ders Tartışmalı Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim Dinleme ve anlamlandırma Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Önceden planlanmış özel beceriler Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme
Konutlardaki mutfak tiplerini, özelliklerini bilir ve diğer mekanlarla ilişki kurar. Yazılı Sınav Ödev / Proje Sunum / Seminer Ders Tartışmalı Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim Dinleme ve anlamlandırma Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Önceden planlanmış özel beceriler Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme
Konut mutfaklarında bulunması gereken donatı elemanlarını bilir ve tasarlar. Yazılı Sınav Ödev / Proje Sunum / Seminer Ders Tartışmalı Ders Özel Destek / Yapısal Örnekler Gösterim Dinleme ve anlamlandırma Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Önceden planlanmış özel beceriler Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI
PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12 PÇ 13
Konut mutfaklarını ergonomik olarak tasarlar. - - - - - - - - - - - - -
Konut mutfaklarındaki tasarım kriterlerini bilir. - - - - - - - - - - - - -
Konutlardaki mutfak tiplerini, özelliklerini bilir ve diğer mekanlarla ilişki kurar. - - - - - - - - - - - - -
Konut mutfaklarında bulunması gereken donatı elemanlarını bilir ve tasarlar. - - - - - - - - - - - - -