| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Karbonhidrat Kimyası | KIM6037 | 3 + 0 | 7,5 |
| Birim Bölüm | KİMYA - DR |
| Derece Seviye | Lisansüstü - Seçmeli - Türkçe |
| Dersin Verilişi | yüz-yüze |
| EBS Koordinatörü | Doç. Dr. Zerrin PAT |
| Ders Veren | |
| Amaç |
Karbonhidratlar ve reaksiyonlarının öğretilmesi. |
| Ders İçeriği |
Karbonhidratlar, Karbonhidratların fiziksel ve kimyasal özellikleri, Karbonhidratların Kimyasal Yapısı ve sınıflandırılmaları, Karbonhidrat türevleri, Karbonhidratların sindirimi ve emilimi, Karbonhidrat metabolizması, Karbonhidrat metabolizması bozuklukları |
| Ders Kaynakları |
Biyokimya,Keha, E.E. and Küfrevioğlu, İ. (2004). 3. Baskı, Aktif Yayınevi, Erzurum, Turkey
Biyokimya, David Hames and Nigel Hooper, 3. Baskıdan Çeviri, Editör: Yusuf Tutar, Hikmet Geçkil, Mehmet Karataş Biyokimya, Leyla Kalaycıoğlu, Behiç Serpek, Mehmet Nizamlıoğlu, Nuri Başpınar, Ali Muhtar Tiftik 3. Baskı, Nobel Yayınevi Gıda kimyası, Prof. Dr. Mustafa TAYAR, Prof.Dr. Recep ÇIBIK, Dora Yayıncılık |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | 0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | %0 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %0 |
| Toplam | %0 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 0 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 0 | |||
| AKTS | ||||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Karbonhidratların tanımı ve vücuttaki işlevleri | Ders |
| 2 | Karbonhidratların fiziksel ve kimyasal özellikleri, | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 3 | Karbonhidratların kimyasal yapısı ve sınıflandırılmaları, | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 4 | Monosakkaritler, disakkaritler ve polisakkaritler-I | |
| 5 | Monosakkaritler, disakkaritler ve polisakkaritler-II | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 6 | Karbonhidrat türevleri-I | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 7 | Karbonhidrat türevleri-II | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 8 | Karbonhidratların sindirimi ve emilimi, ara sınav | |
| 9 | Karbonhidrat reaksiyonları | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 10 | Karbonhidrat metabolizması-I | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 11 | Karbonhidrat metabolizması-II | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 12 | Glukoneogenez | Ders |
| 13 | Karbonhidrat metabolizması bozuklukları-I | Ders |
| 14 | Karbonhidrat metabolizması bozuklukları-II | Ders |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Karbonhidratlar ve karbonhidratların temel fiziksel ve kimyasal özelliklerini bilir. | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Ders Sınıf Dışı Çalışma | Dinleme ve anlamlandırma Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim |
| Karbonhidrat metabolizmasına bağlı rahatsızlıkları öğrenir. | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Ders Sınıf Dışı Çalışma | Dinleme ve anlamlandırma Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim |
| Karbonhidratların vücuttaki temel işlevlerini ve reaksiyonlarını bilir. | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Ders Sınıf Dışı Çalışma | Dinleme ve anlamlandırma Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Karbonhidratlar ve karbonhidratların temel fiziksel ve kimyasal özelliklerini bilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Karbonhidrat metabolizmasına bağlı rahatsızlıkları öğrenir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Karbonhidratların vücuttaki temel işlevlerini ve reaksiyonlarını bilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
