Modern Türkiye´nin doğuş ve gelişim süreci içindeki olaylar, fikirler ve ilkeler

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449976

Dil nedir? Dilin sosyal hayattaki rolü ve önemi, dil ve kültür arasındaki ilişki, yeryüzündeki diller ve dil türleri, Türk dilinin tarihi gelişimi, Türklerin kullandığı başlıca alfabeler ve Türk dilinin bugünkü durumu, Türkçede sesler ve Türkçenin ses özellikleri, kelime ve cümle bilgisi, yazım kuralları, noktalama işaretleri, anlatım bozuklukları ve Türkçenin güncel sorunları.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449977

Bu ders, menü, menü planlama, menülerin sınıflandırılması, menülerde gıda güvenliği, menü tasarımı, menü mühendisliği ile ilgili bilgiler sunar. 3. Menü kartı hazırlamak

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449983

Bu ders, rekreasyon, boş zaman ve animasyon kavramlarını, rekreasyon ile turizm arasındaki ilişkinin nasıl olduğunu ve animasyon yönetimi ile ilgili bilgiler sunar. Örnek animasyon uygulamalarıyla bu bilgiler pekiştirilir.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449988

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449989

Tanımlar, Fuar/Kongre ve organizasyonlar. Fuar çeşitleri ve özellikleri, Kongreler tanım ve özellikleri, Yapılma nedenleri, çeşitleri, Ulusal ve uluslararası önemi ve katkıları.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449984

İş Hayatı için İngilizce'ye Giriş, Okuma: Turizm endüstrisi ve ilgili meslekler Dinleme ve konuşma: Bir seyahat acentesinde bilgi alışverişi, Yazma: online seyahat arama formunu doldurmak ve ne tür bir tatil istediğinizi belirten bir e-posta, Okuma: detaylar için online turizm pazarlamasını taramak, Dinleme: radyo tanıtımından anahtar bilgiler, Konuşma: tatilleri etkin bir şekilde pazarlamak için bilgi istemek, Yazma: tatil pazarlama reklamlari, Okuma: bilgi işaretleri, güvenlik kontrol listeleri ve zaman çizelgeleri, Dinleme: Bilet ofisinde anahtar bilgiler, Konuşma: havaalanında check-in ve pasaport kontrolü; tren ve otobüs bileti rezervasyonu, Yazma: Yerel ulaşım hakkında bilgi veren bir e-posta, Okuma: sağlanan konaklama ve hizmet türleri Dinleme: telefonda farklı servislerin seçilmesi, Konuşma: konaklamada check-in yapma; telefonda servis talep etmek, Yazma: konaklama ve tesisleri açıklayan bir kartpostal, Okuma: otel personeli pozisyonları, Dinleme: bir pozisyonun neyi içerdiğini açıklamak, Konuşma: bir iş görüşmesi, Okuma: Bir tatil rezervasyonu nasıl yapılır? Dinleme: tatil rezervasyonu yapmak ve geri bildirim vermek, Konuşma: Seyahat acentesinde rol oynama, Yazma: bir otelin çevrimiçi incelemesi, Okuma: kapsamlı bilgi için turist broşürleri, Dinleme: rehberli turlar, Konuşma: Turizm hakkında tavsiye vermek ve sormak, Yazma: Belirli türdeki turistler için kısa seyahat programı,

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449985

Pazarlamanın turizm alanındaki yerine genel bir bakış olarak tasarlanan bu ders Pazarlamaya dair genel kavramları, teoriler ve yaklaşımları, turizm alanında pazarlamanın nasıl işlediğini gibi konuları harmanlayarak sunar.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449987

Kültür turizmi, kültürel miras ve sanat tarihi temel bilgisi kazandırmak

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449990

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449991

Bu ders, yiyecek ve servisinin nasıl yapıldığı, servis sırasının nasıl olduğu, yiyecek ve içecek işletmelerinde hijyen ve sanitasyon hakkında bilgi sunar.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449992

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449993

Mitolojnin doğuşu ve özellikleri, Anadolu Mitolojisinin dinsel ve kültürel etkisinin yanında, sosyal, bilimsel ve tarihsel etkisiyle, kahramanlar, evren ve insanın yaratılışına dair tüm sözlü ve efsane birikimini incelenip yorumlanması.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/449994