Temel Kavramlar Öğretimin İlkeleri Öğrenme ve öğretme kuramları Öğretim modelleri/yaklaşımları Öğretim stratejileri Düşünme Becerileri Öğretim Yöntemleri Öğretim Teknikleri Tartışma Teknikleri Kavram Öğretim Teknikleri Bireysel Öğretim teknikleri Sınıf dışı öğretim teknikleri Grupla Öğretim Teknikleri Ders Planı Hazırlama

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376984

öğretim teknolojileri, güncel teknolojiler, çoklu ortam tasarımı, öğretim teknolojilerinin tarihi, web 2.0 araçları, somut teknolojiler, soyut teknolojiler, öğretim tasarımı modelleri, öğretimde sistem yaklaşımı, etkili powerpoint kullanımı

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376985

İngiliz diline ait dilbilgisi kuralları, İngilizce kelimeler, okuma parçaları, dinleme aktiviteleri

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376905

Yabancı dil almanca A. 2.1.., gramer, okuma yazma, dinleme, konuşma

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376906

Hizmet pazarlaması, turizm pazarlaması, turistik ürün, fiyatlandırma, dağıtım, tutundurma, insan, fiziksel çevre, süreç.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376907

Dersin amacı doğrultuda öncelikle “İnsan nedir?”, “Kaynak nedir?” ve “Yönetim nedir?” sorularının farklı perspektiflerden irdelenerek düşünce jimnastiği yapılması, ardından turizm işletmeciliği bağlamında insan kaynakları yönetiminin (İKY) amacının, öneminin ve fonksiyonlarının incelenmesi, bununla birlikte planlama, işe alım, eğitim ve geliştirme, performans değerlendirme gibi temel İKY süreçlerinin turizm endüstrisinin koşulları dâhilinde ele alınması dersin içeriğini oluşturacaktır.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376904

Hijyen ve sanitasyon kavramları, turizm işletmelerindeki alanlarda hijyen ve sanitasyon, personel hijyeni, gıdaların mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal bozulması, gıda güvenliği, gıda güvenliği sistemleri.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376908

Bu ders yiyecek içecek hizmetlerinde sistemsel yaklaşım ürünü olan otomasyon sistemleri ve MC programının öğrenilmesini içermektedir.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376909

Bu ders kapsamında tüketim ve tüketici ile ilgili temel kavramlar, tüketici davranışının ilişkili olduğu disiplinler, tüketicilerin rolleri ve karar tipleri, tüketici satın alma karar süreci ile davranışı etkileyen içsel, dışsal ve durumsal faktörler, pazar bölümlendirme, hedef pazar seçimi ve konumlandırma stratejileri ele alınacaktır.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376939

Bu ders, turizmde alternatif yaklaşımları, yeni eğilimleri ve buna yönelik turizm politikaları ve planlamalarını içermektedir.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376940

Bu ders; zaman ve rekreasyon kavramı, rekreasyon ve animasyon hizmetlerinin çeşitleri, özellikleri, yönetimi ve uygulamalı animasyon etkinlikleri hakkındadır.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376941

Bu ders, turizm-drama-oyun ilişkini kavrama ve bu ilişkileri iletişim aracı olarak kullanma beceresi olarak kazandırmak ile ilgilidir.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376946

Dersin amacı doğrultuda turizm endüstrisi ve özellikle konaklama işletmeleri kapsamında profesyonel bir zeminde kurulması muhtemel ilişkilere dair İngilizce dil bilgisi, dinleme, yazma ve konuşma becerilerinin temel-orta seviyede iyileştirilmesi hususu, içeriğin sınırlarını çizmektedir.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376943

Bu ders kapsamında etkinlik yönetiminin temel ilkeleri, etkinlik türleri, planlama ve organizasyon süreçleri, bütçeleme, risk ve kriz yönetimi, pazarlama ve tanıtım faaliyetleri ile etkinlik sonrası değerlendirme aşamaları ele alınmaktadır.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376945