Logo

T.C.

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ
(2025 - 2026) Ders İçeriği
7. YARIYIL
Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
PFE401
Eğitimde Ölçme ve Değerlendirme (Pedagojik Formasyon)
7
3 + 0
4,0
S

Eğitimde ölçme ve değerlendirmenin yeri ve önemi, ölçme ve değerlendirme ile ilgili temel kavramlar, ölçme araçlarında bulunması istenen nitelikler (güvenirlik, geçerlik, kullanışlılık), eğitimde kullanılan ölçme araçları ve özellikleri, geleneksel yaklaşımlara dayalı olan araçlar (yazılı sınavlar, kısa yanıtlı sınavlar, doğru-yanlış tipi testler, çoktan seçmeli testler, eşleştirmeli testler, sözlü yoklamalar, ödevler), öğrenciyi çok yönlü tanımaya dönük araçlar (gözlem, görüşme, performans değerlendirme, öğrenci ürün dosyası, araştırma kağıtları, araştırma projeleri, akran değerlendirme, özdeğerlendirme, tutum ölçekleri), ölçme sonuçları üzerinde yapılan temel istatistiksel işlemler, öğrenme çıktılarını değerlendirme, not verme, alanı ile ilgili ölçme aracı geliştirme.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376871

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
PFE403
Rehberlik ve Özel Eğitim (Pedagojik Formasyon)
7
3 + 0
4,0
S

Bu ders, eğitim sisteminde rehberlik ve psikolojik danışmanlık hizmetlerinin temel tanımı, kapsamı ve ilkelerini detaylı bir şekilde ele almaktadır. Rehberlik hizmetlerinin eğitimdeki yeri incelenirken, bu alanın tarihsel doğuşu ve gelişimi üzerinde durulmaktadır. Rehberlikle ilgili temel model ve yaklaşımlar tartışılarak, gelişimsel rehberlik modelinin felsefesi ve amacı açıklanmaktadır. Kapsamlı gelişimsel rehberlik programlarının ilkeleri ve yapı taşları analiz edilmektedir. Bireyin bedensel, bilişsel, duygusal ve sosyal gelişim alanları rehberlik perspektifiyle değerlendirilmektedir. Rehberlikte etik ilkeler ve hizmet uygulama etiği dersin temel çerçevesini oluşturmaktadır. Eğitsel rehberlik hizmetleri kapsamında öğrencinin akademik başarısını artıracak stratejiler incelenmektedir. Mesleki rehberlik başlığı altında bireylerin kariyer planlama süreçleri ve yetenek keşifleri ele alınmaktadır. Kişisel ve sosyal rehberlik hizmetleri ile öğrencilerin özgüven ve uyum becerilerinin geliştirilmesi hedeflenmektedir. Önleyici rehberlik hizmetleri aracılığıyla olası risk faktörlerine karşı alınacak önlemler tartışılmaktadır. Rehberlikte bireyi tanıma teknikleri kapsamında çeşitli testler ve ölçme araçları tanıtılmaktadır. Test dışı tekniklerin kullanımı ve bu verilerin yorumlanması üzerinde durulmaktadır. Okul rehberlik hizmetlerinin organizasyon yapısı ve yönetim süreçleri açıklanmaktadır. Eğitim sisteminde rehberlik hizmetlerinin programlanması ve değerlendirilmesi süreçleri öğretilmektedir. Öğretmenin sınıf rehberliğindeki rolü, işlevi ve sorumlulukları kapsamlı bir şekilde tanımlanmaktadır. Aile ile iş birliği kurma yöntemleri ve yönlendirme süreçlerinin işleyişi ele alınmaktadır. Özel eğitimin temel kavramları, ilkeleri ve tarihsel gelişimi dersin önemli bir bölümünü oluşturmaktadır. Özel eğitimle ilgili mevcut yasal düzenlemeler ve öğrenci hakları incelenmektedir. Özel gereksinimli bireylerin özellikleri ve bu bireylerin gelişimsel ihtiyaçları detaylandırılmaktadır. Özel eğitimde tarama, yönlendirme ve tanı süreçlerinin nasıl işlediği anlatılmaktadır. Eğitsel değerlendirme yöntemleri ve bu verilerin kullanım alanları üzerinde durulmaktadır. Öğretimin bireyselleştirilmesi süreci ve Bireyselleştirilmiş Eğitim Programlarının (BEP) hazırlanması öğretilmektedir. BEP hazırlama aşamaları ve uygulama stratejileri örneklerle açıklanmaktadır. Entegrasyon, kaynaştırma ve kapsayıcı eğitim anlayışının teorik temelleri tartışılmaktadır. Kaynaştırma eğitimi alan öğrenciler için sınıf içi düzenlemelerin nasıl yapılacağı gösterilmektedir. Destek özel eğitim hizmetlerinin türleri ve bu hizmetlere erişim yolları anlatılmaktadır. Özel gereksinimli öğrenciler için uygun sınıf ortamı ve olumlu sınıf iklimi oluşturma stratejileri sunulmaktadır. Öğretim stratejilerinin özel gereksinimli bireylerin ihtiyaçlarına göre nasıl uyarlanacağı ele alınmaktadır. Öğretmenlerin özel gereksinimli bireylerle etkili iletişim kurma yolları ve yöntemleri geliştirilmektedir. Ailenin özel eğitim sürecine katılımının önemi ve iş birliği modelleri üzerinde durulmaktadır. Özel eğitimde etik ilkeler ve profesyonel sorumluluklar vurgulanmaktadır. Rehberlik ve özel eğitim arasındaki disiplinlerarası ilişki analiz edilmektedir. Farklı engel gruplarına yönelik eğitsel yaklaşımlar ve materyal geliştirme süreçleri tanıtılmaktadır. Sınıf içindeki davranış yönetimi ve olumlu pekiştirme teknikleri özel eğitim bağlamında ele alınmaktadır. Teknolojinin rehberlik ve özel eğitim hizmetlerindeki rolü ve kullanımı tartışılmaktadır. Sosyal kabulü artırmaya yönelik okul temelli çalışmaların önemi vurgulanmaktadır. Öğrencilerin sosyal becerilerinin desteklenmesi için uygulanacak grup çalışmaları incelenmektedir. Akran zorbalığı ile mücadele ve önleme stratejileri rehberlik kapsamında ele alınmaktadır. Travma sonrası psikolojik destek ve kriz yönetimi süreçlerine değinilmektedir. Üstün zekalı ve yetenekli öğrencilerin tanılanması ve onlara yönelik eğitim modelleri açıklanmaktadır. Öğrenme güçlüğü çeken öğrencilere yönelik akademik destek stratejileri öğretilmektedir. Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu olan öğrenciler için sınıf içi müdahale yöntemleri tartışılmaktadır. Yaygın gelişimsel bozukluklar ve otizm spektrumu hakkında temel bilgiler verilmektedir. Bedensel yetersizliği olan bireyler için fiziksel erişilebilirlik ve öğretimsel uyarlamalar ele alınmaktadır. İşitme ve görme yetersizliği olan öğrencilerin eğitim süreçlerindeki destek mekanizmaları anlatılmaktadır. Rehberlik ve özel eğitim hizmetlerinde veri toplama ve raporlaştırma teknikleri gösterilmektedir. Disiplinlerarası ekip çalışmasının önemi ve uzmanlar arası koordinasyon süreçleri vurgulanmaktadır. Geleceğin öğretmen adayları için mesleki duyarlılık ve farkındalık kazandırılması hedeflenmektedir. Bu ders, tüm öğrencilerin eğitim hakkından eşit ve nitelikli şekilde yararlanmasını sağlayacak bilgi ve becerileri kazandırarak tamamlanmaktadır.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/376872

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ401
İngilizce VII
7
5 + 1
4,0
Z

İngiliz diline ait dilbilgisi kuralları, İngilizce turizmle ilgili kelimeler, okuma ve dinleme parçaları

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349059

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ403
II. Yabancı Dil VII
7
3 + 1
4,0
Z

Yabancı dil almanca A 2.1., gramer, okuma, yazma, dinleme, konuşma

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349060

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ405
Bilimsel Araştırma Yöntemleri
7
3 + 0
3,0
Z

Bilimsel araştırmas dersi bilimsel araştırmasının temel kavramlarını ve bilimsel araştırmada metodolojik yaklaşımı içermektedir. Aynı zamanda bilimsel araştırma sürecinin adımları, örnekleme, örnekleme yöntemleri, örneklem hacminin büyüklüğü, veri toplama yöntemleri, veri analizi ve rapor hazırlamayı kapsar.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349061

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ407
Turizm Seminerleri
7
2 + 2
4,0
Z

Turizm alanında güncel konuları araştırma, kaynak tarama, kavramsal olarak inceleme, raporlama, sunma.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349062

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ419
Turizm Politikası ve Planlaması
7
2 + 0
3,0
S

Politika ve plan kavramı, turizm politikası, planlar, Kalkınma Planlarında turizm, 2023 Turizm Stratejisi, çeşitli ülkelerin turizm politika ve planları.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349100

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ421
Uluslararası Turizm Hareketleri
7
2 + 0
3,0
S

Uluslararası turizmde sosyal, ekonomik, kültürel ve politik çevre, uluslararası otel, restoran ve seyahat acentası sınıflaması.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349101

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ423
Turizm İşletmelerinde Ziyafet Yönetimi
7
2 + 0
3,0
S

Otel İşletmelerinde Ziyafetin Anlamı ve Kapsamı, Büfe Organizasyonu, Kokteyl Organizasyonu, Toplantı Organizasyonu, Yiyecek İçecek Üretim Süreci ve Maliyet Yönetimi, Yiyecek İçecek İşletmelerinde Fiyatlandırma, Ziyafet organizasyonlarının yönetimi, Ziyafetlerde protokol, Ziyafetlerin satışı

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349102

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ425
Gastronomi Uygulamalarının Temelleri
7
2 + 0
3,0
S

Gastronomiyle ilgili kavramlar, turizm ve gastronomi bağlamında uygulamalar, kişi ve toplumların lezzet algıları ve yiyecek seçimlerini etkileyen faktörler, yiyecek ve içeceklerin özelliklerini algılamaya yarayan duyular.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349104

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ427
Finansal Yönetim
7
2 + 0
3,0
S

İşletmelerde Finans Fonksiyonu, Finansal Çevre ve Finansal Amaçlar, Paranın Zaman Değeri, Finansal Analiz ve Kontrol, Finansal Planlama, Çalışma Sermayesi Yönetimi, Nakit Yönetimi, Stok Yönetimi

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349103

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ429
Kişisel Satış Teknikleri
7
2 + 0
3,0
S

Kişisel satışa giriş, kişisel satış sürecinde bilgi toplama ve hazırlık, Kişisel satışta yeni gelişmeleri içermektedir.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349105

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ431
İngilizce Konuşma V
7
2 + 0
3,0
S

Dersin amacı doğrultuda turizm endüstrisi ve özellikle konaklama işletmeleri kapsamında profesyonel bir zeminde kurulması muhtemel ilişkilere dair İngilizce dil bilgisi, dinleme, yazma ve konuşma becerilerinin üst-orta seviyede iyileştirilmesi hususu, içeriğin sınırlarını çizmektedir.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349106

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ433
II. Yabancı Dil Konuşma V
7
2 + 0
3,0
S

Yabancı dil almanca A 2., konuşma

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349107

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ437
Gönüllülük Çalışmaları
7
2 + 0
3,0
S

Gönüllülük, Etik, Ahlak, Hayırseverlik, Gönüllülüğün Önemi, Bireysel Sosyal Gönüllülük Çalışmaları, Kurumsal Gönüllülük, Kurum Kimliği, Kurum İmajı, Kurumsal Gönüllülükte Ekonomik, Örgütsel ve Toplumsal Konular, Gönüllülük Konuları ve Başarılı Gönüllülük Çalışmalarının İncelenmesi

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349108

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ439
Turizmde Etik
7
2 + 0
3,0
S

Ahlak felsefesinin tarihsel gelişimi; Turizm ve etik; İş ahlakı; Etik ilkeler, türleri, kaynakları, standartları; İşletmelerde etik sorunlar; Etik ve müşteri şikayetleri.

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349109

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ441
CRS Uygulamaları (Amadeus)
7
2 + 2
6,0
S

Bu ders, havayolu taşımacılığı için gerekli olan rezervasyon, bilet satışı ve fiyatlama için Amadeus programının öğrencilere aktarılmasını içermektedir

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349110

Kodu
Ders Adı
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
TRZ443
Sağlık Turizmi
7
2 + 0
3,0
S

Sağlık Turizmi Kavramı ve Tarihçesi, Sağlık Turizmi Çeşitleri: Termal turizm, SPA-Wellness turizmi, Sağlık Turizmi Çeşitleri: İleri yaş turizmi, Engelli turizmi, Medikal Turizm Kavramı, Medikal Turizmin Boyutları: Hizmet kalitesi, Sağlık Otelciliği Uygulamaları, Refakatçi Uygulamaları, Sağlık ve Dijital Dönüşüm

http://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/349111