ATA102 - Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

SÖĞÜT MESLEK YÜKSEKOKULU

AŞÇILIK

(2022 - 2023) Ders Bilgi Formu

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	AKTS	Z / S
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II	ATA102	4	2 + 0	2,0	Zorunlu

Birim Bölüm	Aşçılık - Ön Lisans (Yüz yüze)
Amaç	Bu dersin temel amacı, Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluş felsefesini oluşturan Atatürk ilkelerini ve modernleşme sürecindeki inkılapların toplumsal, siyasi ve hukuki temellerini öğrencilere aktarmaktır. Müfredat kapsamında, Türk İnkılabı'nın evrensel boyutları ele alınarak, Türkiye’nin çağdaşlaşma yolunda attığı stratejik adımlar bilimsel bir perspektifle incelenir. Öğrencilerin, Cumhuriyet dönemi siyasi gelişmelerini ve dış politika stratejilerini analiz ederek Türkiye’nin bugünkü konumunu tarihsel bir derinlikle anlamaları hedeflenir. Ayrıca, toplumsal kurumların laiklik ve demokrasi ekseninde yeniden yapılandırılma süreci üzerinden bir vatandaşlık bilinci oluşturulması amaçlanmaktadır. Son olarak, Atatürk düşünce sisteminin güncel meselelere ışık tutan yönlerinin kavratılması ve gençliğin milli-manevi değerlerle evrensel değerleri sentezlemesi temel gaye olarak belirlenmiştir.
Ders İçeriği	Bu ders, Türkiye Cumhuriyeti’nin siyasi, sosyal, ekonomik ve kültürel temellerinin atıldığı inşa sürecini merkezine alarak, Türk İnkılabı'nın stratejik safhalarını ve Atatürkçü düşünce sisteminin yapı taşlarını ayrıntılı bir biçimde inceler. Cumhuriyet’in ilanı ile başlayan süreçte, saltanatın kaldırılmasından sonra ortaya çıkan otorite boşluğunun nasıl doldurulduğu ve yeni devletin yönetim biçiminin hukuki dayanakları tartışılır. 1924 Anayasası’nın kabulü, güçler birliği ilkesinden güçler ayrılığına geçiş çabaları ve anayasal düzenin yerleşmesi dersin ilk aşamalarını oluşturur. Halifeliğin kaldırılması ile din ve devlet işlerinin birbirinden ayrılması, laiklik ilkesinin devlet mekanizmasına entegre edilmesi ve bu sürecin toplumsal yansımaları analiz edilir. Şer’iyye ve Evkaf Vekâleti’nin lağvedilmesi, Erkan-ı Harbiye-i Umumiye Vekâleti’nin ayrılması gibi idari reformların demokratikleşme yolundaki önemi vurgulanır. Tevhid-i Tedrisat Kanunu ile eğitimde birliğin sağlanması, medreselerin kapatılması ve modern eğitim kurumlarının inşası kültürel dönüşüm bağlamında ele alınır. Şapka ve Kıyafet İnkılabı ile toplumsal görünümün çağdaşlaşması, Tekke ve Zaviyelerin kapatılmasıyla hurafelerden arınmış bir toplum yapısının hedeflenmesi işlenir. Türk Medeni Kanunu’nun kabulü ile kadın-erkek eşitliğinin aile hukukunda tesis edilmesi ve hukuk sisteminin tamamen laikleşmesi dersin en kritik başlıklarından biridir. Miladi takvim, uluslararası saat ve ölçü birimlerine geçişin ekonomik entegrasyondaki rolü ve Batı dünyasıyla olan ilişkiler üzerindeki etkisi değerlendirilir. Harf Devrimi’nin okuryazarlık oranını artırma amacı, Millet Mektepleri’nin faaliyetleri ve dil devriminin ulusal kimlik inşasındaki yeri analiz edilir. Türk Tarih Kurumu ve Türk Dil Kurumu’nun kuruluşuyla "tarih" ve "dil" bilincinin bilimsel temellere oturtulması süreci aktarılır. Çok partili hayata geçiş denemeleri çerçevesinde Terakkiperver Cumhuriyet Fırkası ve Serbest Cumhuriyet Fırkası’nın kurulması ile bu süreçte karşılaşılan dirençler tartışılır. Şeyh Sait İsyanı, İzmir Suikastı girişimi ve Menemen Olayı gibi rejime yönelik tehditler ve bu olayların siyasi atmosfer üzerindeki etkileri incelenir. Ekonomik alanda İzmir İktisat Kongresi ile belirlenen Milli İktisat hedefleri, devletçilik ilkesinin zorunluluktan doğan uygulamaları ve Beş Yıllık Sanayi Planları ele alınır. Kabotaj Kanunu’nun denizlerdeki bağımsızlığı perçinlemesi, aşar vergisinin kaldırılmasıyla köylünün üzerindeki yükün hafifletilmesi ve tarımsal kalkınma hamleleri işlenir. Soyadı Kanunu ile unvanların kaldırılması ve toplumsal sınıfsızlık idealinin hayata geçirilmesi halkçılık ilkesi çerçevesinde anlatılır. Kadınlara seçme ve seçilme hakkının verilmesiyle demokrasinin tam temsiliyet ilkesine ulaşması ve Türk kadınının siyasi arenadaki konumu değerlendirilir. Atatürk dönemi Türk dış politikasının temel ilkesi olan "Yurtta Sulh, Cihanda Sulh" perspektifiyle Musul Meselesi, Boğazlar Sorunu ve Hatay’ın ana vatana katılması kronolojik olarak sunulur. Milletler Cemiyeti’ne üyelik, Balkan Antantı ve Sadabat Paktı gibi bölgesel ve küresel barış girişimleri Türkiye’nin diplomatik başarısı olarak ele alınır. Atatürk ilkeleri olan Cumhuriyetçilik, Milliyetçilik, Halkçılık, Devletçilik, Laiklik ve İnkılapçılık kavramlarının birbirini tamamlayan bütünsel yapısı kuramsal olarak açıklanır. Üniversite Reformu ile yükseköğretimin modernleştirilmesi, Köy Enstitüleri’nin felsefi temelleri ve halk eğitiminin önemi üzerinde durulur. Atatürk’ün ölümünden sonra İsmet İnönü dönemi, İkinci Dünya Savaşı yıllarında Türkiye’nin takip ettiği denge politikası ve savaşın toplumsal etkileri analiz edilir. Türkiye’nin Birleşmiş Milletler’e katılımı ve çok partili siyasi yaşama kesin geçiş süreciyle dersin tarihsel kapsamı tamamlanır. Öğrencilerin bu süreçleri sadece ezberlemeleri değil, neden-sonuç ilişkisi kurarak günümüz Türkiye’sinin kurumlarını yorumlayabilmeleri beklenir. Toplumsal değişimin dinamikleri, modernite ve gelenek çatışması ile milli egemenlik kavramının evrimi dersin tartışma zeminini oluşturur. Tarih bilincinin bir vatandaşlık sorumluluğu olarak aşılanması ve Atatürk’ün Gençliğe Hitabe’sindeki vizyonun geleceğe taşınması hedeflenir. Son olarak, Türk İnkılabı'nın sadece yerel bir hareket değil, sömürge altındaki diğer uluslara ilham veren evrensel bir model olduğu vurgulanarak ders neticelendirilir.
EBS Koordinatörü	Taner BİLGİN Dilara USLU

Hafta	Konu
1	Sevr Antlaşması (Paris Barış Konferansı, Londra Konferansı, San-Remo Konferansı, Sevr Antlaşması ve Sevr Antlaşması'na Karşı Tepkiler)
2	Milli Mücadele Döneminde Cepheler ve Savaş (Milli Mücadele'nin Kaynakları, Doğu Cephesi (Osmanlı Devleti ve Ermeniler), Ermenilerle Savaş ve Gümrü Antlaşması, Milli Mücadele Dönemi'nde Türk-Sovyet İlişkileri (Moskova ve Kars Antlaşmaları)
3	Güney Cephesi (Maraş, Antep, Urfa ve Adana Savunmaları)
4	Batı Cephesi I (Yunan İşgalleri, Kuva-yı Milliye'den Düzenli Ordu'ya Geçiş, I. İnönü Muharebesi, Londra Konferansı, II. İnönü Muharebesi)
5	Batı Cephesi II (Eskişehir Kütahya Savaşları, Başkomutanlık Yasası, Tekalif-i Milliye Emirleri, Büyük Taarruz, Mudanya Mütarekesi)
6	Lozan Barış Konferansı (Lozan Konferansı’nda Görüşülen Meseleler)
7	Atatürk İlkeleri Milliyetçilik, Halkçılık, İnkılapçılık, Cumhuriyetçilik, Laiklik, Devletçilik, Bütünleyici İlkeler
8	ARA SINAV
9	Atatürk İnkılapları I (Siyasi Alanda Yapılan İnkılaplar, Hukuk Alanında Yapılan İnkılaplar)
10	Atatürk İnkılapları II (Ekonomi, Eğitim ve Sosyal Alanlarda Yapılan İnkılaplar (Şapka Kanunu, Tekke, Zaviye ve Türbelerin Kapatılması, Soyadı Kanunu'nun Kabulü, Uluslararası Saat, Takvim, Rakam ve Ölçü Birimlerinin Kabul Edilmesi, Tevhid-i Tedrisat Kanunu, Harf ve Türk Dili İnkılabı, Üniversitelerin Gelişimi)
11	Çok Partili Hayata Geçiş Denemeleri ve Takrir-i Sükûn Dönemi (Cumhuriyet Halk Fırkası, Terakkiperver Cumhuriyet Fırkası, Serbest Cumhuriyet Fırkası, Şeyh Sait İsyanı, İzmir Suikastı, Menemen Olayı)
12	Atatürk Dönemi Dış Politikası (1923-1932) (Türk-İngiliz İlişkileri, Türk-Yunan İlişkileri, Türk-Sovyet İlişkileri, Türk-Fransız İlişkileri, Türk-İtalyan İlişkileri, Türkiye’nin İslam Ülkeleriyle İlişkileri)
13	Atatürk Dönemi Dış politikası (1932-1938) (Türkiye’nin Milletler Cemiyeti’ne Girişi, Balkan antantı, Sadabat Paktı, Montrö Boğazlar Sözleşmesi, Hatay Meselesi)
14	İsmet İnönü Dönemi ve Çok Partili Hayata Geçiş (1938-1945) (II. Dünya Savaşı Sürecinde Türk Dış Politikası, II. Dünya Savaşı Döneminde Türkiye’de Siyasi, Ekonomik ve Sosyal Gelişmeler, Çok Partili Hayata Geçiş)

Program Çıktıları
1	Aşçılık alanındaki teorik alandaki güncel uygulamalarda kullanabilir.
2	Aşçılık alanındaki problemleri tanımlama ve çözme becerisine sahip olur.
3	Başka alanlarla birlikte takım olarak çalışabilme becerisi kazanır.
4	Mesleki etik ve sorumluluk bilincine sahip olur.
5	Alanında yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilincini ve bunu gerçekleştirebilme becerisini elde eder.
6	Etkin iletişim kurma becerisi kazanır.
7	Gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki kavramları, ilkeleri ve teorileri bilir ve uygular.
8	Turizm ve gastronomi alanlarındaki mevcut durumları ve gelişmeleri takip edebilme ve bunlar hakkında yorum yapabilme gücüne sahip olur.
9	Mutfaklar, kültürler ve yaratıcı düşünmeye sevk edecek sanat ve yemek sanatı ile ilgili bilgi donanımına sahip olur.
10	Profesyonel mutfaklarda çalışabilecek iş tutumu geliştirir.
11	Klasik ve modern pişirme teknikleri ve süreçlerine hâkim olur ve ayrıca bu alanda sentez gücüne ve yeterliliğe sahip olur.
12	Türk mutfağının inceliklerine hâkim olur ve Türk yemeklerini kolayca pişirebilir.

Ders Öğrenme Çıktısı - Program Çıktıları (1 -5 Puan Aralığı)

Ders Öğrenme Çıktısı	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3	PÇ 4	PÇ 5	PÇ 6	PÇ 7	PÇ 8	PÇ 9	PÇ 10	PÇ 11	PÇ 12
Neden-sonuç ilişkisi içinde dönem olaylarını değerlendirir	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Tarihi olayları kronolojik olarak öğrenir	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Türkiye Cumhuriyeti'nin ilk dönemlerindeki gelişmeler hakkında bilgi sahibi olur	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Tarihi olayları yorumlama gücü artar	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Atatürk İlkelerini ve İnkılaplarını öğrenir	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ortalama Değer	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

https://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/324463