MIM436 - Soğutma Teknolojisi

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

MAKİNE MÜHENDİSLİĞİ

(2025 - 2026) Ders Bilgi Formu

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	AKTS	Z / S
Soğutma Teknolojisi	MIM436	8	3 + 0	4,0	Seçmeli

Birim Bölüm	Makine Mühendisliği - Lisans (Yüz yüze)
Amaç	Endüstriyel farklı Soğutma sistemleri ve elemanları seçimi konularında hesaplama ve tasarım yeteneğinin kazandırılması.
Ders İçeriği	Soğutmanın temel kavramları ve P-h diyagramı, Soğutma Çevrimleri, soğutma devre elemanları (kompresör, yoğuşturucu, soğutma kulesi, genişleme valfi, buharlaştırıcı, diğer elemanlar), yalıtım, soğutucu akışkanlar ve salamuralar, soğutma yükü hesabı ve bir model üzerinde uygulama.
Ders Veren	Merve ŞENTÜRK ACAR

Hafta	Konu
1	Soğutma sistemleri
2	Absorpsiyonlu Soğutma Sistemleri
3	Buhar sıkıştırmalı soğutma Sistemleri
4	Aşırı soğutma, Kaskad sistemler, kademeli genişleme
5	Kompresörler, Yoğuşturucular, soğutma kuleleri, genişleme valfleri,
6	Bir model üzerinde uygulama
7	Bir model üzerinde uygulama
8	Buharlaştırıcılar ve diğer devre elemanları fonksiyonları ve seçim kriterleri
9	Kademeli sıkıştırma ve özel devreler
10	Çeşitli uygulamaların genel değerlendirilmesi
11	Soğutma yükü hesabı
12	Soğutmada temel bilgiler ve gıda maddelerinin depolanması yöntemleri
13	Soğutucu akışkanlar
14	Soğutma sistemi tasarımı

Program Çıktıları
1	Mezunlar; matematik, fen bilimleri, temel mühendislik bilgileri ve Makine Mühendisliği alanına özgü konular hakkında yeterli bilgiye sahiptir. Bu bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinin çözümünde kullanabilme becerisine sahiptir.
2	Mezunlar; karmaşık mühendislik problemlerini tanımlama, formüle etme ve çözme becerisine sahiptir. Problemleri çözüm sürecinde temel bilimler, mühendislik bilgisi ve BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları çerçevesinde analitik düşünme yetkinliğini kullanır.
3	Mezunlar; karmaşık sistem, süreç, cihaz veya ürünlerin tasarımını, gerçekçi kısıtlar (çevresel, ekonomik, sosyal, politik, etik, sağlık, güvenlik vb.) altında gerçekleştirme ve yaratıcı mühendislik çözümleri geliştirme becerisine sahiptir.
4	Mezunlar; mühendislik problemlerinin çözümünde modern teknik ve mühendislik araçlarını, bilişim teknolojilerini ve yazılımları sınırlamalarının farkında olarak seçme ve etkin biçimde kullanma becerisine sahiptir.
5	Mezunlar; mühendislik problemlerinin incelenmesi sürecinde literatür araştırması yapma, deney tasarlama, deney gerçekleştirme, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisine sahiptir.
6	Mezunlar; mühendislik uygulamalarının toplumsal, çevresel, ekonomik etkilerinin farkındadır. Sağlık, güvenlik, sürdürülebilirlik ve çevresel sorumluluklar ile ilgili bilgi sahibidir; BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları doğrultusunda çözüm geliştirme farkındalığına sahiptir.
7	Mezunlar; mühendislik meslek ilkelerine uygun davranır. Etik sorumlulukların bilincindedir, ayrımcılığa karşıdır, tarafsız ve kapsayıcı davranır.
8	Mezunlar; bireysel olarak ve disiplin içi ya da çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme, gerektiğinde liderlik rolü üstlenebilme becerisine sahiptir.
9	Mezunlar; teknik konularda farklı hedef kitlelere yönelik olarak Türkçe ve en az bir yabancı dilde yazılı ve sözlü etkin iletişim kurma becerisine sahiptir.
10	Mezunlar; proje yönetimi, ekonomik yapılabilirlik analizi, risk yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği, çevre koruma uygulamaları hakkında bilgi sahibidir. Girişimcilik, yenilikçilik ve sürdürülebilir kalkınma konularında farkındalığa sahiptir.
11	Mezunlar; bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme, sürekli öğrenme, yeni ve gelişmekte olan teknolojilere uyum sağlama ve sorgulayıcı düşünme becerisine sahiptir.

Ders Öğrenme Çıktısı - Program Çıktıları (1 -5 Puan Aralığı)

Ders Öğrenme Çıktısı	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3	PÇ 4	PÇ 5	PÇ 6	PÇ 7	PÇ 8	PÇ 9	PÇ 10	PÇ 11
Soğutma sistemlerinin temel prensiplerini bilir	0	5	2	0	0	0	0	0	0	0	0
Mekanik buhar sıkıştırmalı soğutma sisteminin elemanlarını bilir ve çevrim analizini yapabilir	0	5	5	0	0	2	0	0	0	0	0
Soğuk hava deposu tasarım kriterlerini belirler ve örnek bir soğuk depo projelendirmesi yapabilir	0	4	4	5	0	0	3	0	0	0	3
Absorpsiyonlu soğutma sistemi, peltier, vorteks tüpü, ejektörlü soğutma gibi farklı soğutma sistemlerini ve çalışma prensiplerini bilir.	0	5	4	0	0	0	0	0	0	0	0
İki kademeli ve çoklu soğutucu akışkanlı sistemlerin analizini yapabilir	0	5	5	0	3	0	0	0	0	0	2
Ortalama Değer	0	4,8	4	1	0,6	0,4	0,6	0	0	0	1

https://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/348878