TUR241 - Mezuniyet Projesi

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

OSMANELİ MESLEK YÜKSEKOKULU

TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ

(2025 - 2026) Ders Bilgi Formu

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	AKTS	Z / S
Mezuniyet Projesi	TUR241	3	3 + 0	4,0	Seçmeli

Birim Bölüm	Turizm ve Otel İşletmeciliği - Ön Lisans (Sözlü ve görsel sunum, seminer, tartışma.)
Amaç	Mezuniyet Projesi dersinin amacı, öğrenilen akademik ve uygulamalı bilgilerin birlikte kullanılacağı bir uygulama ortamı sağlamaktır. Bitirme Projesi, konu ve teknik içerik açısından öğrencilerin aldıkları eğitimde geliştirdikleri yeterliliklerini sergileyebilmelerini amaçlamaktadır.
Ders İçeriği	Proje döngüsü yönetimi, proje fikrinin oluşturulması, sorun ve hedef analizi, faaliyet ve zaman planlaması, kaynak tarama ve bilgi toplama, araştırma metninin yapılandırılması, yazım kuralları ve kaynak gösterme yöntemleri.

Hafta	Konu
1	Bilgi, bilim, bilimsel araştırma
2	Bilimsel araştırma ve rapor hazırlama
3	Proje nedir? Proje döngüsü yönetimi
4	Proje fikrinin oluşturulması, projenin önemi
5	Sorun analizi , hedef analizi
6	Geçici plan hazırlanması
7	Kaynak tarama ve bilgi toplama
8	Faaliyet ve zaman plan ve programının hazırlanması
9	Okuma ve not alma
10	Mantıksal çerçeve matrisi
12	Çalışmanın ve raporların kontrolü
13	Araştırma metninin yapılandırılması
14	Yazım kuralları ve kaynak gösterme yöntemleri

Program Çıktıları
1	Turizm sektörü hakkında genel bilgi sahibi olmak; turizm sektörü ile ilgili ulusal ve uluslararası temel kavramları öğrenir.
2	Otel işletmelerinin temel faaliyet konularıyla ilgili bilgi ve beceriye sahip olur.
3	Seyahat acenteciliği, tur operatörlüğü, turizm coğrafyası, muhasebe, rekreasyon gibi konularda genel bilgiye sahip olur.
4	Yiyecek-içecek, servis, menü planlama, ön büro işlemleri (rezervasyon alma, oda satışı, müşteri karşılama vb.), kat hizmetleri ile ilgili işlemler (odaların temizlik ve düzeni vb.) konularında bilgi sahibi olur.
5	Turizmde yönetim ve pazarlama konularında genel bilgiye sahip olur.
6	Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeleri ve mesleki standartları bilir.
7	Birlikte çalıştığı bireylerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmesine katkı sağlar ve performanslarını adil biçimde değerlendirir.
8	Alanının gerektirdiği temel düzeyde bilgisayar yazılım ve donanımlarını kullanabilme becerisi kazanır.
9	Turizm sektöründe yeterli olabilecek derecede en az bir yabancı dil bilir.
10	Turizm sektöründeki sorunları tanımlayabilir, analiz edebilir ve çözüm önerileri geliştirebilir.
11	Turizm hizmetlerini gerçekleştirirken müşterilerle etkin iletişim kurabilme yeteneğine sahip olur.
12	Kamu ve özel sektör kuruluşlarındaki alanı ile ilgili süreçleri yerinde inceleyerek uygulama becerisi kazanır.
13	Mesleki etik, sosyal sorumluluk ve çevre bilincine sahip olur.
14	Turizm ve otel işletmeciliği ile ilgili konularda edindiği bilgi ve becerileri sürekli geliştirir ve turizm alanıyla ilgili yenilik ve gelişmeleri takip eder.

Ders Öğrenme Çıktısı - Program Çıktıları (1 -5 Puan Aralığı)

Ders Öğrenme Çıktısı	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3	PÇ 4	PÇ 5	PÇ 6	PÇ 7	PÇ 8	PÇ 9	PÇ 10	PÇ 11	PÇ 12	PÇ 13	PÇ 14
Proje fikri geliştirme ve proje çıktılarının alana ve paydaşlarına olan katkısının önemini kavrar.	1	1	1	1	1	1	1	1	1	5	1	1	3	5
Proje paydaşı olabilecek kurumları tanır	1	1	1	1	1	1	1	1	1	5	1	1	3	5
Proje döngüsü ile ilgili kavramları tanımlar	1	1	1	1	1	1	1	1	1	5	1	1	3	5
Interdisipliner ve multisipliner nitelikte proje hazırlama basamaklarını uygular	1	1	1	1	1	1	1	1	1	5	1	1	3	2
Ortalama Değer	1	1	1	1	1	1	1	1	1	5	1	1	3	4,25

https://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/397119