TRZ307 - İnsan Kaynakları Yönetimi

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ

(2026-2027) Ders Bilgi Formu

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	AKTS	Z / S
İnsan Kaynakları Yönetimi	TRZ307	5	2 + 0	3,0	Zorunlu

Birim Bölüm	Turizm İşletmeciliği - Lisans (Yüz-yüze eğitim-öğretim)
Amaç	Dersin ana amacı, insan kaynakları yönetimi fonksiyonlarının kuramsal çerçevede yeterli düzeyde kavratılması ve öğrencilerin bu fonksiyonları turizm işletmelerinin özgün koşulları içerisinde uygulayabilmeleri için gerekli bilgi ve becerilerin kazandırılmasıdır.
Ders İçeriği	Dersin amacı doğrultuda öncelikle “İnsan nedir?”, “Kaynak nedir?” ve “Yönetim nedir?” sorularının farklı perspektiflerden irdelenerek düşünce jimnastiği yapılması, ardından turizm işletmeciliği bağlamında insan kaynakları yönetiminin (İKY) amacının, öneminin ve fonksiyonlarının incelenmesi, bununla birlikte planlama, işe alım, eğitim ve geliştirme, performans değerlendirme gibi temel İKY süreçlerinin turizm endüstrisinin koşulları dâhilinde ele alınması dersin içeriğini oluşturacaktır.
Ders Veren	Çağrı Erdoğan

Hafta	Konu
2	İnsan Nedir?
3	Kaynak Nedir? & Yönetim Nedir?
4	İKY ve Açık Sistem Yaklaşımı
5	İş Analizi ve İş Dizaynı
6	İKY Planlaması ve İşgören Seçimi
7	Eğitim ve Geliştirme
8	Ara Sınav
9	Performans Değerlendirme
10	Kariyer Geliştirme
11	İş Değerleme & Ücret Yönetimi
12	İş Güvenliği ve İşgören Sağlığı
13	İKY’nin Hukuki Boyutları
14	Sürdürülebilirlik Kapsamında İKY
15	Uluslararası İKY

Program Çıktıları
1	Yabancı dilde temel düzeyde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri göstererek meslektaşları ve misafirlerle iletişim kurar.
2	Farklı kültürlerden insanlarla etkili iletişim kurar.
3	Araştırma yaparak proje önerisi üretir.
4	Alanıyla ilgili edindiği teorik ve pratik deneyimle; bilgiye ulaşma, analiz, sentez ve yorumlama, sorunlara çözüm üretme süreçlerini yönetir.
5	Alanıyla ilgili bilgi ve iletişim teknolojilerini, yazılımları ve araç-gereçleri kullanır.
6	Alanı ile ilgili ulusal ve uluslararası hukuki düzenlemeleri, mesleki standartları ve etik ilkeleri temel düzeyde anlatır.
7	Yaşam boyu öğrenme bilinciyle kişisel ve mesleki donanımını sürekli geliştirir.
8	Turizm sektörünün gerektirdiği kişisel bakım (temizlik, giyim, görünüm), hijyen ve sanitasyon kurallarını uygular.
9	Turizm alanındaki başlıca kuramları, olguları, kavramları ve ilkeleri anlatır.
10	Sorumluluk alarak ekip halinde veya bağımsız olarak çalıştığını gösterir.
11	Birleşmiş Milletler Sürdürebilir Kalkınma Amaçlarından (BM SKA) en az birini açıklar.
12	Turizm işletmeciliği ile ilgili kavramları, kuramları, ilkeleri ve olguları kapsamlı olarak açıklar.
13	Turizm sektörünün yapısını, işleyişini ve ülke kalkınmasındaki önemini ana hatlarıyla belirtir.
14	Dünyadaki ve Türkiye’deki turistik değerleri turizm arzı ve talebi açısından değerlendirir.
15	Yönetim alanındaki kuramları ve uygulamaları turizm işletmelerini (otel işletmesi, seyahat işletmesi, yiyecek içecek işletmesi vb.) etkin bir şekilde yönetmek için kullanır.
16	Türkiye ve dünya ekonomisi ile turizmindeki gelişmeleri izleyerek geleceğe ilişkin tahminde bulunur.
17	Turizm işletmelerinde hizmet süreçlerini konuk memnuniyetini sağlayacak şekilde yönetir.

Ders Öğrenme Çıktısı - Program Çıktıları (1 -5 Puan Aralığı)

Ders Öğrenme Çıktısı	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3	PÇ 4	PÇ 5	PÇ 6	PÇ 7	PÇ 8	PÇ 9	PÇ 10	PÇ 11	PÇ 12	PÇ 13	PÇ 14	PÇ 15	PÇ 16	PÇ 17
İKY’nin amacını, önemini ve temel fonksiyonlarını bilir.	0	0	0	5	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	0	0
İKY uygulamalarıyla ilgili bilgi ve örnekleri teorik bilgiyle bütünleştirebilir.	0	0	0	5	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	0	0
Sürdürülebilirlik kapsamında İKY’yi değerlendirerek turizm endüstrisiyle ilişkilendirebilir.	0	0	0	5	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	0	0
Ortalama Değer	0	0	0	5	0	0	0	0	0	5	5	0	0	0	0	0	0

https://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/410125