BYT5040 - Bitkilerde Primer ve Sekonder Metabolitler

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ

BİYOTEKNOLOJİ - YL

(2025 - 2026) Ders Bilgi Formu

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	AKTS	Z / S
Bitkilerde Primer ve Sekonder Metabolitler	BYT5040		3 + 0	7,5	Seçmeli

Birim Bölüm	Biyoteknoloji - YL - Lisansüstü (Yüz yüze)
Amaç	Bitkilerde bulunan primer ve sekonder metabolitlerin tanımlanması ve sınıflandırılması; metabolitler hakkında teorik bilgi, analiz yöntemleri hakkında pratik beceri kazandırılması.
Ders İçeriği	Primer ve sekonder metabolitlerin özellikleri, karbonhidratlar, proteinler, lipitler, vitaminlerin sınıflandırılması ve analiz yöntemleri, fenolik bileşikler, asitler, uçucu yağların sınıflandırılması ve analiz yöntemleri.

Hafta	Konu
1	Primer ve sekonder bileşiklerin sınıflandırılması
2	Karbonhidratların tanımı ve sınıflandırılması
3	Karbonhidrat analiz yöntemleri
4	Proteinlerin tanımı ve sınıflandırılması
5	Proteinlerin analiz yöntemleri
6	Lipidlerin tanımı ve sınıflandırılması
7	Lipidlerin analiz yöntemleri
8	Ara Sınav
9	Vitaminlerin tanımı, sınıflandırılması ve analiz yöntemleri
10	Fenolik bileşiklerin tanımı ve sınıflandırılması
11	Fenolik bileşiklerin analiz yöntemleri
12	Asitlerin tanımı ve sınıflandırılması
13	Asitlerin analiz yöntemleri
14	Uçucu aromatik bileşiklerin tanımı ve sınıflandırılması
15	Uçucu aromatik bileşiklerin analiz yöntemleri
16	Fİnal Sınavı

Program Çıktıları
1	Biyoteknoloji ve ilgili alanlardaki lisans yeterliklerine dayalı olarak, bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir ve istatistik metotları ile analiz ederek yorumlar.
2	Disiplinler arası etkileşimler kurar ve farklı alanlardan gelen bilgileri değerlendirerek kullanır
3	Alanındaki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütür ve edindiği uzmanlık düzeyindeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak karşılaşılan sorunları çözümler
4	Alanı ile ilgili sorunların çözümlenmesini gerektiren ortamlarda liderlik yapar
5	Edindiği uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirerek kendini geliştirir
6	Alanındaki güncel gelişmeleri ve kendi çalışmalarını ilgili alanlardaki gruplara aktarır
7	Sosyal ilişkileri ve normları eleştirel bir bakış açısıyla inceler ve gerektiğinde geliştirmek ya da değiştirmek üzere harekete geçer
8	Bir yabancı dili kullanma becerisi ile bilimsel bir ortamda sözlü ve/veya yazılı iletişim kurar
9	Alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini yeterli düzeyde kullanır
10	Alanı ile ilgili verilerin işlenmesi ve aktarılması aşamasında bilimsel, toplumsal, kültürel ve etik değerleri gözetir.
11	Alanı ile ilgili konularda uygulama planları geliştirerek elde edilen sonuçları değerlendirir
12	Biyoteknoloji alanının gelişmesinde yer alan önemli kişileri, olay ve olguları değerlendirir

Ders Öğrenme Çıktısı - Program Çıktıları (1 -5 Puan Aralığı)

Ders Öğrenme Çıktısı	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3	PÇ 4	PÇ 5	PÇ 6	PÇ 7	PÇ 8	PÇ 9	PÇ 10	PÇ 11	PÇ 12
Bitkilerde bulunan primer metabolitleri öğrenir.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bitkilerde bulunan primer metabolitlerin belirlenmesinde kullanılan yöntemleri öğrenir.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bitkilerde bulunan sekonder metabolitleri sınıflandırmayı öğrenir.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bitkilerde bulunan sekonder metabolitlerin belirlenmesinde kullanılan yöntemleri öğrenir.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Sekonder metabolitlerin kullanım alanları hakkında bilgi sahibi olur.	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ortalama Değer	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

https://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/438102