KIM5013 - Enzim Kimyası

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ

KİMYA - YL

(2025 - 2026) Ders Bilgi Formu

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	AKTS	Z / S
Enzim Kimyası	KIM5013		3 + 0	7,5	Seçmeli

Birim Bölüm	Kimya - YL - Lisansüstü (yüz-yüze)
Amaç	Enzimler ve enzimatik tepkimeler hakkında bilgi sahibi olmak.
Ders İçeriği	Enzimler ve enzimlerin sınıflandırılmaları, Enzimlerin kimyasal yapıları ve etkileri, Enzim aktivitesi ve enzimlerin aktif bölgeleri, Enzim aktivitesinin ölçülmesi, Enzim Aktivitesini etkileyen faktörler, Enzimatik ve kimyasal reaksiyonların karşılaştırılması, Enzim aktivitör ve inhibitörleri, Enzim saflaştırma teknikleri, Enzimatik reaksiyonların kontrol ve düzenlenmeleri, Allosterik enzimler, koenzim ve kofaktörler, Enzim inhibisyonu , Sanayi ve biyoteknolojide enzimler.

Hafta	Konu
1	Enzimler ve enzimlerin sınıflandırılmaları,
2	Enzimlerin kimyasal yapıları ve etkileri,
3	Enzim aktivitesi ve enzimlerin aktif bölgeleri
4	Enzim aktivitesinin ölçülmesi
5	Enzim Aktivitesini etkileyen faktörler,
6	Enzimatik ve kimyasal reaksiyonların karşılaştırılması,
7	Enzim aktivatör ve inhibitörleri,
8	Enzim saflaştırma teknikleri-I, ara sınav
9	Enzim saflaştırma teknikleri-II
10	Enzimatik reaksiyonların kontrol ve düzenlenmeleri,
11	Allosterik enzimler
12	Koenzim ve kofaktörler,
13	Enzim inhibisyonu
14	Sanayi ve biyoteknoljide enzimler

Program Çıktıları
1	Kimya alanında karşılaştığı bir problemi bağımsız olarak kurgulayıp deneysel çözüm yöntemi geliştirmek
2	Kimya Anabilim Dalında özel bir konuda literatür araştırması yapabilmek ve bu araştırma konusuna ait deneysel çalışmaları laboratuvarda uygulayabilmek
3	Elde edilen deneysel verileri istatistiki olarak değerlendirip yorumlayabilmek
4	Elde ettiği laboratuvar sonuçlarını değerlendirebilmek ve bilimsel bir rapor halinde sunabilmek,
5	En az bir yabancı dilde iyi derecede sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahiptir
6	Kimya bilim dalının gerektirdiği güncel bilgisayar ve yazılım bilgisi ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilmek
7	Kimya alanındaki kavramları, fikirleri ve verileri, bilimsel yöntemlerle değerlendirme, karmaşık problem ve konuları belirleme ve analiz etme, kanıta ve araştırmalara dayalı öneriler geliştirme becerisine sahip olmak
8	Çağın sorunlarının farkında olabilmek
9	Çevre ve iş güvenliği konularında bilinçli olmak
10	Alanı ile ilgili konularda bireysel çalışma becerisi, disiplin içi ve disiplinler arası takım çalışmasına yatkın olmak

Ders Öğrenme Çıktısı - Program Çıktıları (1 -5 Puan Aralığı)

Ders Öğrenme Çıktısı	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3	PÇ 4	PÇ 5	PÇ 6	PÇ 7	PÇ 8	PÇ 9	PÇ 10
Enzimlerin yapı ve özelliklerini öğrenir	4	3	3	4	2	5	4	2	4	3
Enzim aktivitesi üzerine etki eden faktörleri bilir.	4	4	3	3	2	5	4	2	4	3
Enzimlerin uygulama alanlarını öğrenir.	4	4	3	4	2	5	3	2	4	3
Ortalama Değer	4	3,67	3	3,67	2	5	3,67	2	4	3

https://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/438919