| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Kütle Aktarımı | KMH313 | 5 | 3 + 0 | 5,0 |
| Birim Bölüm | KİMYA MÜHENDİSLİĞİ |
| Derece Seviye | Lisans - Zorunlu - Türkçe |
| Dersin Verilişi | yüz yüze öğretim, problem çözme |
| EBS Koordinatörü | Doç. Dr. Sahra DANDIL (Yıl: 2026-2027) |
| Ders Veren | Doç. Dr. Sahra DANDIL |
| Amaç |
Ayırma işlemlerinin temelini oluşturan ve aynı zamanda taşınım olaylarından biri olan kütle transferinin esaslarının öğretilerek, bunun ayırma işlemlerine uygulanmasının temel yöntemlerini incelemek, ayırma işlemlerinden gaz absorpsiyonu ve distilasyonu detaylı incelemek |
| Ders İçeriği |
Difüzivite, moleküler difüzyon akı ve Fick kanunları. Laminar ve türbülant akımlarda kütle aktarım katsayıları. Fazlar arası kütle aktarımı. Kütle aktarım teorileri. Benzerlik teorileri. Sürekli ve kademeli temas prosesleri. Gaz absorpsiyonu ve distilasyon. |
| Ders Kaynakları |
• Geancoplis, C.J., Transport Processes and Separation Process Principles (Includes Unit Operations), 4th Edit., Prentice Hall Book Co., London, 2003.
• McCabe, Warren Lee, Julian C. Smith, Peter Harriott Unit Operations of Chemical Engineering. 7th ed. Boston : McGraw-Hill, 2005 • Alpay, E., Demircioğlu, M., Kütle Aktarımı ve Kütle Aktarım İşlemleri, e-kitap, 2005, İzmir • Treybal, R.E., Mass Transfer Operations, McGraw-Hill Book Co., Singapore, 1981. • Uysal, B.Z., Kütle Aktarımı ve Uygulamaları, G. Üniversitesi Yayınları • Geancoplis, C.J., Transport Processes and Separation Process Principles (Includes Unit Operations), 4th Edit., Prentice Hall Book Co., London, 2003. • McCabe, Warren Lee, Julian C. Smith, Peter Harriott Unit Operations of Chemical Engineering. 7th ed. Boston : McGraw-Hill, 2005 • Alpay, E., Demircioğlu, M., Kütle Aktarımı ve Kütle Aktarım İşlemleri, e-kitap, 2005, İzmir • Treybal, R.E., Mass Transfer Operations, McGraw-Hill Book Co., Singapore, 1981. • Uysal, B.Z., Kütle Aktarımı ve Uygulamaları, G. Üniversitesi Yayınları |
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Toplam | 0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Toplam | %0 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %0 |
| Toplam | %0 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
|
Yetkinlik Tamamlayıcı Ders
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 0 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 0 | |||
| AKTS | 5,0 | |||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Giriş, Kütle aktarım mekanizmaları, difüzyon katsayısı. | |
| 2 | Gaz, sıvı ve gözenekli katılarda difüzyon katsayısının hesaplanması; Fick yasaları | |
| 3 | Süreklilik denklemi, durgun ve laminar akımdaki akışkanlar içinde kütle aktarımı, kabuk denklikleri | |
| 4 | Kütle aktarım katsayıları, laminar ve türbülent akımdaki kütle aktarımı katsayısı. | |
| 5 | Kütle aktarım teorileri; Film, penetrasyon ve yüzey yenileme teorileri, Benzerlik | |
| 6 | Fazlar arası denge ve fazlar arası kütle transferi, iki direnç teorisi | |
| 7 | Ayırma işlemlerinin genel sınıflandırılması | |
| 8 | Tek ve çok kademeli temas işlemleri | |
| 9 | Sürekli temas işlemleri | |
| 11 | Gaz Absorpsiyon işlemleri | |
| 11 | Gaz Absorpsiyon işlemleri | |
| 12 | Buhar-sıvı dengesi, kesikli distilasyon, flaş distilasyon. | |
| 13 | İki bileşenli distilasyon ve x-y diyagramı kullanımı | |
| 14 | Çok bileşenli distilasyon |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Kütle aktarım mekanizmaları, moleküler yayınma ve yayınırlık katsayılarını kavrar ve Sürekli ve kademeli temas olaylarını kavrar | |||
| Kütle aktarım katsayılarını formüle eder, momentum ve ısı transferine benzerlikleri anlamak | |||
| Gaz absorpsiyonu ve distilasyon işlemlerinde tasarım, hesaplama yöntemleri uygulama becerisi kazanır | |||
| Kütle aktarım olaylarını modeller |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ortalama Değer | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
