| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Ön Büro Yönetimi | TRZ207 | 3 | 3 + 0 | 4,0 |
| Birim Bölüm | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ |
| Derece Seviye | Lisans - Zorunlu - Türkçe |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze, örgün. |
| EBS Koordinatörü | Öğr. Gör. Dr. Samet KARAHAN |
| Ders Veren | Öğr. Gör. Dr. Samet KARAHAN |
| Amaç |
Konaklama işletmelerinde ön büro departmanında gerçekleştirilen tüm faaliyetler hakkında bilgi sahibi olmak ve konuk kayıtlarını başarılı bir şekilde gerçekleştirmek. |
| Ders İçeriği |
Ön büronun konaklama işletmelerindeki önemi, konuk giriş-çıkış işlemleri, diğer departmanlarla ilişkiler, rezervasyon işlemleri, oda satış teknikleri. |
| Ders Kaynakları |
Ayhan Gökdeniz – Yakup Dinç, 2014, Ön Büro Operasyonları, Detay Yayıncılık
|
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2016 - 2017 2017 - 2018 2018 - 2019 2019 - 2020 2020 - 2021 2021 - 2022 2022 - 2023 2023-2024 2024 - 2025 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Ara Sınav 1 | 40 |
| Toplam | 40 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Final | %60 |
| Toplam | %60 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %40 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %60 |
| Toplam | %100 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Dinleme ve anlamlandırma | Ders | 3 | 14 | 42 |
| Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme | Tartışmalı Ders | 3 | 5 | 15 |
| Önceden planlanmış özel beceriler | Rol Yapma / Drama | 3 | 3 | 9 |
| Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme | Gösterim | 2 | 5 | 10 |
| Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim, eleştirel düşünme, soru geliştirme, yönetsel beceriler, takım çalışması | Grup Çalışması | 2 | 3 | 6 |
| Ara Sınav 1 | Ara Sınav 1 | 8 | 1 | 8 |
| Final | Final | 12 | 1 | 12 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 102 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 4 | |||
| AKTS | ||||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Turizm Endüstirisinin Genel Yapısı | |
| 2 | Konaklama İşletmelerinin Tanımı Ve Sınıflandırılması | |
| 3 | Otel İşletmelerinde Organizasyon Yapısı | |
| 4 | Konaklama İşletmelerinde Önbüronun Tanımı, Yeri Ve Önemi | |
| 5 | Önbüro Departmanı Personelinin Genel Özellikleri Ve Görev Tanımları | |
| 6 | Önbüro Yönetiminin Fonksiyonları ve Ön Büro Sistemleri | |
| 7 | Ara sınav | |
| 8 | Önbüronun Diğer Departmanlarla İlişkileri | |
| 9 | Konaklama İşletmelerinde Müşteri (Münferit grup) Döngüsü | |
| 10 | Rezervasyon Geliş Şekilleri Ve Takip Yolları | Sözlü |
| 11 | Önbüroda Müşteri Giriş (Check-in) İşlemleri | |
| 12 | Önbüroda Müşteri Çıkış (Check-out) Işlemleri | |
| 13 | Oda Satış Teknikleri ve Müşteri Hesaplarını Ödeme Şekilleri | |
| 14 | Önbüro Otomasyon Sistemleri Hakkında Genel Bilgi | Sözlü |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Önbüroda kullanılan sistemleri ve işleyişlerini anlar. | Yazılı Sınav | Sözlü | Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum |
| Otellerin genel özelliklerini tanır. | Yazılı Sınav | Ders Sözlü | Dinleme ve anlamlandırma Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum |
| Önbüro departmanının içindeki yeri ve önemini ifade eder. | Yazılı Sınav | Sözlü | Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum |
| Oda satış tekniklerini bilir ve uygular. | Sözlü Sınav | Sözlü | Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum |
| Misafirlerin otele giriş ve çıkış işlemlerini yapar. | Yazılı Sınav | Sözlü | Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Önbüroda kullanılan sistemleri ve işleyişlerini anlar. | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 |
| Otellerin genel özelliklerini tanır. | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 3 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 |
| Önbüro departmanının içindeki yeri ve önemini ifade eder. | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 |
| Oda satış tekniklerini bilir ve uygular. | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 3 | 3 | 5 | 2 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 |
| Misafirlerin otele giriş ve çıkış işlemlerini yapar. | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 |
