TAB213 - Parfüm Bitkileri Değerlendirme Teknolojisi
Ders Adı Kodu Yarıyıl T+U Saat AKTS Pdf
Parfüm Bitkileri Değerlendirme Teknolojisi TAB213 3 3 + 0 3,0 Pdf
Birim Bölüm
TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER
Derece Seviye Ön Lisans - Zorunlu - Türkçe
Dersin Verilişi Yüzyüze
EBS Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Gülçin AKGÖREN PALABIYIK
Ders Veren
Amaç

Bu ders, öğrencilere Parfümün tanımını öğreterek, parfümeride en önemli etken bileşik olan uçucu yağ içeren bitkileri tanımlamak ve bu bitkilerden endüstriyel parfüm üretimi hakkında teorik bilgi sunmayı amaçlar.

Ders İçeriği

Öğrencilere bu derste, Parfümün tarihi gelişimi, yaygın olarak kullanılan esanslar ve elde edilme yöntemleri, parfüm üretim aşamaları konuları aktarılır.

Ders Kaynakları Tıbbi, Aromatik ve Keyf Bitkileri Bilimi ve Teknolojisi, Prof. Dr. Hasan Baydar,Türkiye’de Bitkilerle Tedavi, Turhan BAYTOP
Açıldığı Öğretim Yılı 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011 2011 - 2012 2012 - 2013 2013 - 2014 2014 - 2015 2015 - 2016 2016 - 2017 2017 - 2018 2018 - 2019
Yarıyıl İçi Çalışmalar Katkı Yüzdesi (%)
Bu bilgi girilmemiştir.
Toplam 0
Yarıyıl Sonu Çalışmalar Katkı Yüzdesi (%)
Bu bilgi girilmemiştir.
Toplam %0
Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı %0
Yarıyıl Sonu Çalışmalar %0
Toplam %0
Kategori Ders İlişki Yüzdeleri (%)
Aktarılabilir Beceri Dersleri 0
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri 0
Destek Dersleri 0
Ek Dersler 0
Kategori 0
Mesleki Seçmeli Dersler 0
Temel Meslek Dersleri 0
Uygulama Dersleri 0
Uzmanlık / Alan Dersleri 0
Ders İş Yükü Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu Süresi (Saat) Sayısı Toplam İş Yükü (Saat)
Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme, takım çalışması Beyin Fırtınası 3 6 18
Dinleme ve anlamlandırma Ders 3 14 42
Ara Sınav 1 Ara Sınav 1 10 1 10
Final Final 15 1 15
Toplam İş Yükü (Saat) 85
AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) 3,33
AKTS
Hafta Konu Öğretim Metodu
1 Parfümün tanımı ve tarihsel gelişim süreci Ders Sınıf Dışı Çalışma Beyin Fırtınası Seminer
2 Parfümün içeriği Ders Sınıf Dışı Çalışma Beyin Fırtınası Seminer
3 Esanslar (uçucu yağlar)
4 Kozmetik ve kozmetoloji
5 Doğal kozmetikler
6 Sentetik kozmetikler
7 Ara sınav
8 Endüstriyel parfüm üretim yöntemi
9 Kişisel parfüm üretim yöntemi
10 Parfüm bitkilerine giriş
11 Parfüm bitkilerini içeren başlıca familyalar ve cinsler
12 Parfüm bitkilerini içeren önemli türler
13 Parfüm bitkilerini içeren önemli türler
14 Parfüm bitkilerini içeren önemli türler
Öğrenme Çıktısı Ölçme Değerlendirme Öğretim Metodu Öğrenme Faaliyeti
Parfüm yapımı hakkında genel bilgi edinme Yazılı Sınav Sunum / Seminer Ders Sınıf Dışı Çalışma Beyin Fırtınası Seminer Dinleme ve anlamlandırma Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme, takım çalışması Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim, Dinleme ve anlamlandırma, yönetsel beceriler
ÖĞRENME ÇIKTISI
PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12 PÇ 13 PÇ 14 PÇ 15
Parfüm yapımı hakkında genel bilgi edinme - - - - - - - - - - - - - - -