| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Kütle Transferi | BYM303 | 5 | 3 + 0 | 5,0 |
| Birim Bölüm | BİYOMÜHENDİSLİK |
| Derece Seviye | Lisans - Zorunlu - Türkçe |
| Dersin Verilişi | Ders, teorik anlatım, örnek problem çözümleri ve uygulamalı ödevlerle yürütülecektir. Öğrencilerin aktif katılımı, tartışma ortamı ve proje/ödev sunumları teşvik edilecektir. |
| EBS Koordinatörü | Prof. Dr. Veli ŞİMŞEK Prof. Dr. Mustafa Oğuzhan ÇAĞLAYAN |
| Ders Veren | Prof. Dr. Veli ŞİMŞEK |
| Amaç |
Öğrencilere kütle transferi prensiplerini öğretmek, mühendislik problemlerinde kütle transferi fenomenlerini tanımlama ve çözümleme becerisi kazandırmak. Özellikle difüzyon, konveksiyon, gaz–sıvı, sıvı–sıvı ve katı–sıvı sistemlerde kütle transferi mekanizmalarının anlaşılması ve endüstriyel uygulamalarda kullanılabilmesi amaçlanmaktadır. |
| Ders İçeriği |
Kütle transferine giriş, temel kavramlar Difüzyon mekanizmaları ve Fick yasaları Difüzyon katsayıları ve hesaplanması Çok bileşenli sistemlerde difüzyon Konvektif kütle transferine giriş Sınır tabaka teorisi ve kütle transfer katsayıları Gaz–sıvı arayüzeyinde kütle transferi Ara Sınav Sıvı–sıvı sistemlerde kütle transferi Katı–sıvı sistemlerde kütle transferi Absorpsiyon ve striping süreçleri Distilasyon ve kurutma prensipleri Kütle transferi donanımları ve tasarım esasları Genel tekrar ve uygulama örnekleri |
| Ders Kaynakları |
C.J. Geankoplis, Transport Processes and Separation Process Principles (Includes Unit Operations), 4. Baskı, Prentice Hall, 2003.
|
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2023-2024 2024 - 2025 2025 - 2026 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Ara Sınav 1 | 30 |
| Ödev 1 | 10 |
| Ödev (Sunum) | 10 |
| Toplam | 50 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Final | %50 |
| Toplam | %50 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %50 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %50 |
| Toplam | %100 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
|
Yetkinlik Tamamlayıcı Ders
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 0 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 0 | |||
| AKTS | 5,0 | |||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Kütle transferine giriş, temel kavramlar | Ders |
| 2 | Difüzyon mekanizmaları ve Fick yasaları | Ders |
| 3 | Difüzyon katsayıları ve hesaplanması | Ders |
| 4 | Çok bileşenli sistemlerde difüzyon | Ders |
| 5 | Konvektif kütle transferine giriş | Ders |
| 6 | Sınır tabaka teorisi ve kütle transfer katsayıları | Ders |
| 7 | Gaz–sıvı arayüzeyinde kütle transferi | Ders |
| 8 | Ara Sınav | Ders |
| 9 | Sıvı–sıvı sistemlerde kütle transferi | Ders |
| 10 | Katı–sıvı sistemlerde kütle transferi | Ders |
| 11 | Absorpsiyon ve striping süreçleri | Ders |
| 12 | Principles of distillation and drying | Ders |
| 13 | Kütle transferi donanımları ve tasarım esasları | Ders |
| 14 | Genel tekrar ve uygulama örnekleri | Ders Tartışmalı Ders |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Kütle transferi ile ilgili temel kavram ve prensipleri açıklar. | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| Difüzyon ve konveksiyon mekanizmalarını analiz eder. | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| Çok bileşenli sistemlerde kütle transferini modelleyebilir. | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| Endüstriyel kütle transferi donanımlarının temel tasarım esaslarını açıklar. | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| Kütle transferi süreçlerini içeren mühendislik problemlerini çözer. | Yazılı Sınav Ödev / Proje | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kütle transferi ile ilgili temel kavram ve prensipleri açıklar. | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | ;
| Difüzyon ve konveksiyon mekanizmalarını analiz eder. | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | ;
| Çok bileşenli sistemlerde kütle transferini modelleyebilir. | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | ;
| Endüstriyel kütle transferi donanımlarının temel tasarım esaslarını açıklar. | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ;
| Kütle transferi süreçlerini içeren mühendislik problemlerini çözer. | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | ;
| Ortalama Değer | 1 | 1 | 1 | 1,4 | 1,6 | 1,6 | 2,2 | 2,2 | 2,6 | 2,6 | 2,6 |
