| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Yemeklik Tane Baklagiller | TRB306 | 6 | 2 + 2 | 3,0 |
| Birim Bölüm | TARLA BİTKİLERİ |
| Derece Seviye | Lisans - Zorunlu - Türkçe |
| Dersin Verilişi | Bu ders, teorik ve uygulamalı olarak yürütülmektedir. |
| EBS Koordinatörü | Doç. Dr. Özge Doğanay ERBAŞ KÖSE (Yıl: 2025 - 2026) |
| Ders Veren | Doç. Dr. Özge Doğanay ERBAŞ KÖSE |
| Amaç |
Yemeklik Tane Baklagiller dersinin amacı; fasulye, bezelye, bakla, börülce, nohut ve mercimek türlerinin ekonomik önemi, kökeni ve yayılışı, taksonomisi, morfolojik ve fizyolojik özellikleri, kimyasal bileşimi, adaptasyon istekleri, yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, genetik yapısı ve ıslah amaçları hakkında öğrencilere kuramsal ve uygulamaya yönelik bilgi kazandırmaktır. Bu ders kapsamında öğrencilerin; yemeklik tane baklagillerin sürdürülebilir tarım sistemlerindeki rolünü, biyolojik azot fiksasyonu ve ekim nöbetindeki yerini kavramaları, çevresel koşullara uygun tür ve yetiştirme yöntemlerini değerlendirebilmeleri ve elde edilen bilgileri tarımsal üretim, planlama ve problem çözme süreçlerinde kullanabilme yetkinliği kazanmaları hedeflenmektedir. |
| Ders İçeriği |
Bu derste fasulye, bezelye, bakla, börülce, nohut ve mercimek gibi yemeklik tane baklagillerin ekonomik önemi, kökeni ve yayılışı, taksonomisi, morfolojik ve fizyolojik özellikleri ele alınır. Ders kapsamında bu bitkilerin kimyasal bileşimi, adaptasyon istekleri, yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, depolama ve standardizasyon esasları, genetik yapıları ve ıslahı incelenir. Ayrıca yemeklik tane baklagillerin ekim nöbetindeki yeri, biyolojik azot fiksasyonu ve sürdürülebilir tarım sistemlerindeki rolleri değerlendirilir. |
| Ders Kaynakları |
Dersi veren öğretim üyesinin ders notları, önerilen kaynak kitaplar
Ders Kitabı, ve Tarımsal istatistik verileri |
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2015 - 2016 2016 - 2017 2017 - 2018 2018 - 2019 2019 - 2020 2020 - 2021 2021 - 2022 2022 - 2023 2023-2024 2024 - 2025 2025 - 2026 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Ara Sınav 1 | 30 |
| Ödev (Sunum) | 20 |
| Toplam | 50 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Final | %50 |
| Toplam | %50 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %50 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %50 |
| Toplam | %100 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
50
|
|
Uygulama Dersleri
|
50
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
|
Yetkinlik Tamamlayıcı Ders
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Gözlem/durumları işleme, Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma | Saha / Arazi Çalışması | 3 | 6 | 18 |
| Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim | Sınıf Dışı Çalışma | 2 | 14 | 28 |
| Dinleme ve anlamlandırma | Ders | 3 | 8 | 24 |
| Ara Sınav 1 | Ara Sınav 1 | 3 | 1 | 3 |
| Ödev (Sunum) | Ödev (Sunum) | 3 | 1 | 3 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 76 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 2,98 | |||
| AKTS | 3,0 | |||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Yemeklik tane baklagillerin genel tanımı, sınıflandırılması ve ekonomik önemi | Ders |
| 2 | Biyolojik azot fiksasyonu: Temel ilkeler, Rhizobium–baklagil ilişkisi, nodül oluşumu, aşılama teknikleri, çevresel faktörler ve tarımsal uygulamalardaki önemi | Ders |
| 3 | Fasulye: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri | Ders |
| 4 | Fasulye: İklim ve toprak istekleri, yetiştirme teknikleri, hasat, depolama ve standardizasyon | Ders Saha / Arazi Çalışması |
| 5 | Bezelye: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri | Ders |
| 6 | Bezelye: İklim ve toprak istekleri, yetiştirme teknikleri, hasat, depolama ve standardizasyon | Ders Saha / Arazi Çalışması |
| 7 | Bakla: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri | Ders |
| 8 | Ara sınav | Ders |
| 9 | Bakla: Yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, hasat ve depolama | Ders Saha / Arazi Çalışması |
| 10 | Börülce: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri | Ders |
| 11 | Börülce: Yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, hasat ve depolama | Ders Saha / Arazi Çalışması |
| 12 | Nohut: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri | Ders |
| 13 | Nohut: Yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, hasat ve depolama | Ders Saha / Arazi Çalışması |
| 14 | Mercimek: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri | Ders |
| 15 | Mercimek: Yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, hasat ve depolama, Yemeklik tane baklagillerin genetik yapısı ve ıslah esasları | Tartışmalı Ders |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Yemeklik tane baklagillerde yetiştirme teknikleri, adaptasyon istekleri, gübreleme, sulama, bakım, hasat, depolama ve standardizasyon uygulamaları yapılır ve uygulanır. | Yazılı Sınav Sunum / Seminer | Tartışmalı Ders Saha / Arazi Çalışması | Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Gözlem/durumları işleme, Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma |
| Yemeklik tane baklagillerin genetik yapısı, ıslah yaklaşımları ve çeşit geliştirme esasları analiz edilir ve değerlendirilir. | Yazılı Sınav Sunum / Seminer | Tartışmalı Ders Saha / Arazi Çalışması | Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Gözlem/durumları işleme, Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma |
| Yemeklik tane baklagillerde biyolojik azot fiksasyonunun temel ilkeleri, Rhizobium–baklagil ilişkisi ve nodül oluşumu kavranır. | Yazılı Sınav Sunum / Seminer | Tartışmalı Ders Saha / Arazi Çalışması | Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Gözlem/durumları işleme, Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma |
| Yemeklik tane baklagillerin ekonomik önemi, kökeni, taksonomisi ile morfolojik ve fizyolojik özellikleri kavranır. | Yazılı Sınav Sunum / Seminer | Tartışmalı Ders Saha / Arazi Çalışması | Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme Gözlem/durumları işleme, Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Yemeklik tane baklagillerde yetiştirme teknikleri, adaptasyon istekleri, gübreleme, sulama, bakım, hasat, depolama ve standardizasyon uygulamaları yapılır ve uygulanır. | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | ;
| Yemeklik tane baklagillerin genetik yapısı, ıslah yaklaşımları ve çeşit geliştirme esasları analiz edilir ve değerlendirilir. | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 2 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | ;
| Yemeklik tane baklagillerde biyolojik azot fiksasyonunun temel ilkeleri, Rhizobium–baklagil ilişkisi ve nodül oluşumu kavranır. | 4 | 3 | 2 | 3 | 5 | 1 | 2 | 3 | 2 | 2 | 3 | ;
| Yemeklik tane baklagillerin ekonomik önemi, kökeni, taksonomisi ile morfolojik ve fizyolojik özellikleri kavranır. | 4 | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 | 2 | 3 | 2 | 2 | 3 | ;
| Ortalama Değer | 4 | 3,75 | 3,25 | 3 | 4 | 1,75 | 2,5 | 3,25 | 2,5 | 2,75 | 3,25 |
