TRB306 - Yemeklik Tane Baklagiller

BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ

ZİRAAT VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

TARLA BİTKİLERİ

(2025 - 2026) Ders Bilgi Formu

Ders Adı	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	AKTS	Z / S
Yemeklik Tane Baklagiller	TRB306	6	2 + 2	3,0	Zorunlu

Birim Bölüm	Tarla Bitkileri - Lisans (Bu ders, teorik ve uygulamalı olarak yürütülmektedir.)
Amaç	Yemeklik Tane Baklagiller dersinin amacı; fasulye, bezelye, bakla, börülce, nohut ve mercimek türlerinin ekonomik önemi, kökeni ve yayılışı, taksonomisi, morfolojik ve fizyolojik özellikleri, kimyasal bileşimi, adaptasyon istekleri, yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, genetik yapısı ve ıslah amaçları hakkında öğrencilere kuramsal ve uygulamaya yönelik bilgi kazandırmaktır. Bu ders kapsamında öğrencilerin; yemeklik tane baklagillerin sürdürülebilir tarım sistemlerindeki rolünü, biyolojik azot fiksasyonu ve ekim nöbetindeki yerini kavramaları, çevresel koşullara uygun tür ve yetiştirme yöntemlerini değerlendirebilmeleri ve elde edilen bilgileri tarımsal üretim, planlama ve problem çözme süreçlerinde kullanabilme yetkinliği kazanmaları hedeflenmektedir.
Ders İçeriği	Bu derste fasulye, bezelye, bakla, börülce, nohut ve mercimek gibi yemeklik tane baklagillerin ekonomik önemi, kökeni ve yayılışı, taksonomisi, morfolojik ve fizyolojik özellikleri ele alınır. Ders kapsamında bu bitkilerin kimyasal bileşimi, adaptasyon istekleri, yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, depolama ve standardizasyon esasları, genetik yapıları ve ıslahı incelenir. Ayrıca yemeklik tane baklagillerin ekim nöbetindeki yeri, biyolojik azot fiksasyonu ve sürdürülebilir tarım sistemlerindeki rolleri değerlendirilir.
Ders Veren	Özge Doğanay ERBAŞ KÖSE
EBS Koordinatörü	Özge Doğanay ERBAŞ KÖSE

Hafta	Konu
1	Yemeklik tane baklagillerin genel tanımı, sınıflandırılması ve ekonomik önemi
2	Biyolojik azot fiksasyonu: Temel ilkeler, Rhizobium–baklagil ilişkisi, nodül oluşumu, aşılama teknikleri, çevresel faktörler ve tarımsal uygulamalardaki önemi
3	Fasulye: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri
4	Fasulye: İklim ve toprak istekleri, yetiştirme teknikleri, hasat, depolama ve standardizasyon
5	Bezelye: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri
6	Bezelye: İklim ve toprak istekleri, yetiştirme teknikleri, hasat, depolama ve standardizasyon
7	Bakla: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri
8	Ara sınav
9	Bakla: Yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, hasat ve depolama
10	Börülce: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri
11	Börülce: Yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, hasat ve depolama
12	Nohut: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri
13	Nohut: Yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, hasat ve depolama
14	Mercimek: Kökeni, yayılışı, taksonomisi ve morfolojik–fizyolojik özellikleri
15	Mercimek: Yetiştirme teknikleri, hastalık ve zararlıları, hasat ve depolama, Yemeklik tane baklagillerin genetik yapısı ve ıslah esasları

Ders İş Yükü	Çalışma Türü / Öğretim Metotlar	Süresi (Saat)	Sayısı
Dinleme ve anlamlandırma	Ders	3	8
Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim	Sınıf Dışı Çalışma	2	14
Gözlem/durumları işleme, Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma	Saha / Arazi Çalışması	3	6
Ara Sınav 1		3	1
Ödev (Sunum)		3	1
Ders İş Yükü:		76
AKTS (Ders İş Yükü / 25.5):		2,98

Program Çıktıları
1	Matematik, temel bilimler, temel mühendislik alanları ve tarla bitkileri alanında yeterli kuramsal bilgi birikimine sahip olur; bu bilgileri karmaşık mühendislik problemlerinin tanımlanması, modellenmesi ve çözümünde kullanabilir.
2	Ziraat Mühendisliği ve Tarla Bitkileri alanındaki karmaşık problemleri ortaya koyar, analiz eder ve uygun yöntemlerle çözme becerisine sahip olur.
3	Ziraat Mühendisliği ve Tarla Bitkileri alanında, karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü; mevcut koşullar, gerçekçi kısıtlar ve eldeki imkânlar çerçevesinde, alanın güncel durumu gözetilerek belirli gereksinimleri karşılayacak biçimde tasarlayabilir ve bu doğrultuda çağdaş tasarım yöntemlerini etkin şekilde uygulayabilme yetkinliğine sahip olur.
4	Ziraat Mühendisliği ve Tarla Bitkileri uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemleri analiz edebilir, bu problemlerin çözümüne yönelik uygun modern araçları seçip kullanabilir ve bilişim teknolojilerinden etkin bir şekilde yararlanabilir.
5	Ziraat Mühendisliği ve Tarla Bitkileri alanında karşılaşılan karmaşık problemler veya alana özgü araştırma konularının incelenmesine yönelik olarak; deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, elde edilen verileri analiz etme ve sonuçları bilimsel biçimde yorumlama becerisine sahip olur.
6	Bireysel olarak ve disiplin içi veya disiplinler arası takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisine sahip olur.
7	Alanında etkili iletişim kurabilir, tasarım ve üretim raporları yazabilir veya yazılan raporları anlayabilir; etkili sunum yapabilir ve açık, anlaşılır talimat alma ile verme becerisine sahip olur.
8	Yaşam boyu öğrenmenin önemini kavrar; bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisine sahip olur.
9	Etik ilkelere uygun davranmak; mesleki ve etik sorumluluklar ile mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi sahibi olur.
10	Ziraat Mühendisliği ve Tarla Bitkileri alanıyla ilgili proje, risk ve değişiklik yönetimi gibi iş hayatındaki uygulamalar ve sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi sahibi olur; girişimcilik ve yenilikçilik konusunda farkındalık kazanır.
11	Ziraat Mühendisliği ve Tarla Bitkileri uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ile çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi sahibi olur; mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık kazanır.

Ders Öğrenme Çıktısı - Program Çıktıları (1 -5 Puan Aralığı)

Ders Öğrenme Çıktısı	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3	PÇ 4	PÇ 5	PÇ 6	PÇ 7	PÇ 8	PÇ 9	PÇ 10	PÇ 11
Yemeklik tane baklagillerde yetiştirme teknikleri, adaptasyon istekleri, gübreleme, sulama, bakım, hasat, depolama ve standardizasyon uygulamaları yapılır ve uygulanır.	4	5	4	4	5	3	3	3	3	4	4
Yemeklik tane baklagillerin genetik yapısı, ıslah yaklaşımları ve çeşit geliştirme esasları analiz edilir ve değerlendirilir.	4	4	5	3	4	2	3	4	3	3	3
Yemeklik tane baklagillerde biyolojik azot fiksasyonunun temel ilkeleri, Rhizobium–baklagil ilişkisi ve nodül oluşumu kavranır.	4	3	2	3	5	1	2	3	2	2	3
Yemeklik tane baklagillerin ekonomik önemi, kökeni, taksonomisi ile morfolojik ve fizyolojik özellikleri kavranır.	4	3	2	2	2	1	2	3	2	2	3
Ortalama Değer	4	3,75	3,25	3	4	1,75	2,5	3,25	2,5	2,75	3,25

https://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/369044