PDF hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
PDF
BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ
SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
HEMŞİRELİK
(2025 - 2026)
Ders Bilgi Formu
Ders Adı
Kodu
Yarıyıl
T+U Saat
AKTS
Z / S
Beslenme İlkeleri
HEM108
2
2 + 0
2,0
Zorunlu
Birim Bölüm
Hemşirelik -
Lisans
(Yüz yüze)
Amaç
Yeterli ve dengeli beslenmenin önemi, besin bileşenlerin yapıları, fonksiyonları, sindirilmeleri ve yetersiz alınması durumunda karşılaşılan belirtiler ve beslenmeye bağlı hastalıklar hakkında bilgi kazandırmak
Ders İçeriği
Yeterli ve dengeli beslenmenin önemi, Besin ögeleri (Karbonhidratlar, Proteinler, Yağlar, Vitaminler, Su ve Mineraller). Besin grupları, Beslenme bozuklukları, Şişmanlık ve Zayıflık, Özel durumlarda ve Hastalıklarda beslenme
Ders Veren
Berrin ÇELİK
Hafta
Konu
1
Beslenmenin Tanımı ve Temel kavramlar
2
Sağlıklı Beslenmede yeterli ve dengeli beslenmenin önemi
3
Karbonhidratlar
4
Proteinler
5
Lipidler
6
Su ve mineraller
7
Vitaminler
8
Enerji metabolizması
9
Besin Grupları
10
Özel durumlarda beslenme
11
Beslenme yetersizliği sorunları
12
Beslenme yetersizliği sorunları
13
Hastalıklarda beslenme
14
Hastalıklarda beslenme
Program Çıktıları
1
Mesleki rol ve işlevlerini yerine getirmede gerekli güncel kuramsal bilgi ve uygulama becerilerini bakım sürecine yansıtır.
2
Mesleki ilke ve standartlar doğrultusunda kanıta dayalı hemşirelik sürecini kullanarak birey, aile ve topluma yönelik bakım hizmetlerini uygular.
3
Birey, aile, toplum, meslektaşları ve diğer disiplin üyeleriyle etkili iletişim becerilerini kullanır.
4
Yaşam boyu öğrenme anlayışını benimseyerek mesleki ve bireysel gelişimini sürdürür.
5
Bireysel ve mesleki gelişimi için bilgi ve teknolojideki yenilikleri izler.
6
Hemşirelik uygulamalarında sorun çözme, eleştirel düşünme ve liderlik becerilerini kullanır.
7
Hemşirelik uygulamalarında mesleki etik, ilke ve değerler ile yasa, yönetmelik ve mevzuata uygun davranır.
8
Toplumsal sorumluluk bilinci ile sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle iş birliği içinde araştırma, proje ve etkinliklerde yer alır.
9
Bir yabancı dil kullanarak alanındaki bilgileri izler.
10
Toplum sağlığını kitlesel olarak etkileyen durumlarda hemşirelik bakım önceliklerini belirler.
Ders Öğrenme Çıktısı - Program Çıktıları (1 -5 Puan Aralığı)
Ders Öğrenme Çıktısı
PÇ 1
PÇ 2
PÇ 3
PÇ 4
PÇ 5
PÇ 6
PÇ 7
PÇ 8
PÇ 9
PÇ 10
Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki yerini kavrayabilme
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Temel beslenme bilgisine sahip olur.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Su, mineraller ve vitaminlerin fiziksel ve kimyasal özelliklerini öğrenebilme
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Besin öğelerinin sınıflandırılmasını öğrenebilme
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Besin öğesi yetersizlikleri-sağlık ilişkisini kavrayabilme
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Ortalama Değer
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
https://ebs.bilecik.edu.tr/pdf/dersbilgigetir/429515
