| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Mikrobiyal Enzimler ve Biyoteknoloji | MBG5033 | 3 + 0 | 7,5 |
| Birim Bölüm | MOLEKÜLER BİYOLOJİ - YL |
| Derece Seviye | Lisansüstü - Seçmeli - Türkçe |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze |
| EBS Koordinatörü | Doç. Dr. Fadime ÖZDEMİR |
| Ders Veren | |
| Amaç |
Biyoteknolojide kullanılan mikrobiyal enzimleri ve kullanım alanlarını anlatmak |
| Ders İçeriği |
Farklı mikroorganizma gruplarının ürettiği enzimler, bu enzimlerin biyoteknolojik kullanımları |
| Ders Kaynakları |
Brock Mikroorganizmaların Biyolojisi Madigan M.T , Martinko J .M 2011.
Glazer, Alexander N.2007 Microbial biotechnology, fundamentals of applied microbiology |
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2024 - 2025 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | 0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | %0 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %0 |
| Toplam | %0 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
|
Yetkinlik Tamamlayıcı Ders
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Dinleme ve anlamlandırma | Ders | 3 | 14 | 42 |
| Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim | Sınıf Dışı Çalışma | 3 | 14 | 42 |
| Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme | Tartışmalı Ders | 1 | 14 | 14 |
| Araştırma – yaşam boyu öğrenme, durumları işleme, soru geliştirme, yorumlama, sunum | Sözlü | 10 | 1 | 10 |
| Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme, takım çalışması | Beyin Fırtınası | 4 | 5 | 20 |
| Ara Sınav 1 | Ara Sınav 1 | 10 | 1 | 10 |
| Ödev 1 | Ödev 1 | 12 | 1 | 12 |
| Ödev 2 | Ödev 2 | 12 | 1 | 12 |
| Final | Final | 15 | 1 | 15 |
| Ödev (Sunum) | Ödev (Sunum) | 15 | 1 | 15 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 192 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 7,53 | |||
| AKTS | 3,0 | |||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Enzimlerin Yapısı | Tartışmalı Ders |
| 2 | Enzimlerin Sınıflandırılması ve Adlandırılması | Tartışmalı Ders |
| 2 | Enzimlerin Sınıflandırılması ve Adlandırılması | Tartışmalı Ders |
| 4 | Enzimlerin Fermantasyon ile Üretimi | Tartışmalı Ders |
| 5 | Enzimlerin Saflaştırma Yöntemleri | Tartışmalı Ders |
| 5 | Enzimlerin Saflaştırma Yöntemleri | Tartışmalı Ders |
| 7 | Mikroorganizmalar Tarafından Üretilen Enzimler | Tartışmalı Ders |
| 8 | Ara sınav | Ders |
| 9 | Bakteriyal Enzimler | Ders |
| 10 | Fungal Enzimler | Ders |
| 11 | Enzimlerin Tekstil Endüstrisindeki Uygulamaları | Ders |
| 12 | Enzimlerin Deterjan Endüstrisindeki Uygulamaları | Ders |
| 13 | Enzimlerin Gıda ve Hayvan Yemi Üretimindeki Uygulamaları | Ders |
| 14 | Enzimlerin Farmasötik Endüstrisindeki Uygulamaları | |
| 15 | Enzimlerin Kimya Endüstrisindeki Uygulamaları | Tartışmalı Ders |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Enzimlerin yapısı; sınıflandırılması ve adlandırılmasını açıklayabilir | |||
| Enzimlerin fermantasyon ile üretimini açıklayabilir. | |||
| Enzimlerin tekstil, deterjan, dericilik, farmasötik ve kimya endüstrisindeki uygulamalarını açıklayabilecektir. | |||
| Mikroorganizmalar tarafından üretilen enzimleri bilir. |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Enzimlerin yapısı; sınıflandırılması ve adlandırılmasını açıklayabilir | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 5 | ;
| Enzimlerin fermantasyon ile üretimini açıklayabilir. | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 5 | ;
| Enzimlerin tekstil, deterjan, dericilik, farmasötik ve kimya endüstrisindeki uygulamalarını açıklayabilecektir. | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 5 | ;
| Mikroorganizmalar tarafından üretilen enzimleri bilir. | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 5 | ;
| Ortalama Değer | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 5 |
