| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| Biyokimyasal Reaksiyon Mühendisliği | BYT5092 | 1 | 3 + 0 | 7,5 |
| Birim Bölüm | BİYOTEKNOLOJİ - YL |
| Derece Seviye | Lisansüstü - Seçmeli - Türkçe |
| Dersin Verilişi | yüz yüze |
| EBS Koordinatörü | Doç. Dr. Gamze GÜNDÜZ MERİÇ (Yıl: 2025 - 2026) |
| Ders Veren | Doç. Dr. Gamze GÜNDÜZ MERİÇ |
| Amaç |
1. Enzimatik tepkimelerin ve mikrobiyal çoğalmanın temelleri/ 2. Enzimatik ve mikrobiyal tepkimelerin kinetik ifadeleri/ 3. Enzimatik ve mikrobiyal üretimler/ |
| Ders İçeriği |
Enzim kinetiği, enzimatik tepkimeler, mikrobiyal üretim. |
| Ders Kaynakları |
Bailey JE and Ollis DF, 1986. Biochemical Engineering Fundamentals, McGraw Hill, 2.baskı, NY, ders notları ve makaleler.
|
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Toplam | 0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Toplam | %0 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %0 |
| Toplam | %0 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
|
Yetkinlik Tamamlayıcı Ders
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Dinleme ve anlamlandırma | Ders | 3 | 14 | 42 |
| Final | Final | 24 | 1 | 24 |
| Ara Sınav 1 | Ara Sınav 1 | 12 | 1 | 12 |
| Ödev 1 | Ödev 1 | 12 | 1 | 12 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 90 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 3,53 | |||
| AKTS | 3,0 | |||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Biyoteknoloji | Ders |
| 2 | Temel biyolojik malzemeler | Ders |
| 3 | Enzimler | Ders |
| 4 | Enzimatik tepkime kinetiği 1 | Ders |
| 5 | Enzimatik tepkime kinetiği 2 | Ders |
| 6 | Enzimatik tepkime kinetiği 3 | Ders |
| 7 | Arasınav | Ders |
| 8 | Enzimatik tepkime kinetiği 4 | Ders |
| 9 | Tutuklanmış enzimler | Ders |
| 10 | Kinetik 1 | Ders |
| 10 | Kinetik 2 | Ders |
| 12 | Kinetik 3 | Ders |
| 13 | Taşınım olayları | Ders |
| 14 | Biyoreaktörler | Ders |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Enzimler | Yazılı Sınav | Tartışmalı Ders | Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme |
| Biyoteknoloji | Yazılı Sınav | Tartışmalı Ders | Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme |
| Biyoreaktörler | Yazılı Sınav | Tartışmalı Ders | Dinleme ve anlamlandırma, gözlem/durumları işleme, eleştirel düşünme, soru geliştirme |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Enzimler | 4 | - | 3 | - | 4 | 3 | - | 4 | - | 4 | 4 | 5 | ;
| Biyoteknoloji | 5 | - | 3 | - | 4 | 3 | - | 4 | - | 4 | 4 | 5 | ;
| Biyoreaktörler | 5 | - | 3 | - | 4 | 3 | - | 4 | - | 4 | 4 | 5 | ;
| Ortalama Değer | 4,67 | - | 3 | - | 4 | 3 | - | 4 | - | 4 | 4 | 5 |
