| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| İstatistik | GKA112 | 2 | 2 + 0 | 3,0 |
| Birim Bölüm | GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ |
| Derece Seviye | Ön Lisans - Zorunlu - Türkçe |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze eğitim |
| EBS Koordinatörü | Öğr. Gör. Dr. Çiğdem MUŞTU CEYLAN (Yıl: 2021 - 2022) |
| Ders Veren | |
| Amaç |
Bu ders ile öğrenciye çalışma yaşamında gerekli olacak istatistik bilgilerini vermek, değişkenler arasındaki ilişkileri tahmin ve test etme ile öngörmede kullanılan istatistiksel yaklaşımları ve teknikleri öğretmek amaçlanmaktadır. |
| Ders İçeriği |
Bazı temel istatistiksel kavramlar, tanımlar. Verilerin düzenlenmesi, frekans dağılımları, olasılık hesapları, grafikler. Merkezi Eğilim Ölçüleri (Ortalamalar). Değişkenlik Ölçüleri istatistiksel analizler, hipotez testleri |
| Ders Kaynakları |
Teori ve Uygulamalarıyla İstatistiksel Yöntemler, Enis Sınıksaran, 3. Baskı, Türkmen Kitabevi, 2011.
M.R.Spiegel ve L.J. Stephens, “İstatistik”, Nobel Yayınevi (İlk 5 Bölüm) Prof.Dr. Fikri Akdeniz,”Olasılık ve İstatistik”, Baki Kitabevi Prof.Dr. Merih İpek, “Betimsel İstatistik”, Beta Yayınevi İşbilen Yücel, L., İstatistik Ders Notları, İstanbul Üniv. |
| Açıldığı Öğretim Yılı | 2021 - 2022 2022 - 2023 2023-2024 2024 - 2025 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | 0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | %0 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %0 |
| Toplam | %0 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
|
Yetkinlik Tamamlayıcı Ders
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Dinleme ve anlamlandırma | Ders | 2 | 14 | 28 |
| Araştırma – yaşam boyu öğrenme, yazma, okuma, Bilişim | Sınıf Dışı Çalışma | 5 | 2 | 10 |
| Ara Sınav 1 | Ara Sınav 1 | 16 | 1 | 16 |
| Final | Final | 20 | 1 | 20 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 74 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 2,90 | |||
| AKTS | 3,0 | |||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | Bazı temel istatistiksel kavramlar, tanımlar | Ders |
| 2 | Verilerin elde edilmesi ve düzenlenmesi | Ders |
| 3 | Veri grafikleri | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 4 | Merkezi eğilim ölçüleri (ortalamalar) | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 5 | Mod, medyan ve bölenler | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 6 | Merkezi değişim ölçüleri (standart sapma, değişim katsayısı) | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 7 | Momentler | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 8 | Kesikli ve sürekli rassal değişkenler ve olasılık dağılımları | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 9 | Güven aralıkları (iki anakütle) | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 9 | Güven aralıkları (iki anakütle) | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 11 | Hipotezlerin ifade edilmesi | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 12 | Anakütle ortalamasına ilişkin hipotez testleri | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 13 | Regresyon analizi | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| 14 | Ki-kare testleri | Ders Sınıf Dışı Çalışma |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| Verileri toplamak ve serilere dönüştürmek | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| Veri sonuçlarını değerlendirmek | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| İstatistik yazılım programlarını kullanabilmek | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| Temel İstatistiksel dağılımları kullanabilmek | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ | PÇ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verileri toplamak ve serilere dönüştürmek | 5 | - | - | - | - | - | 4 | - | - | - | - | - | - | - | - | ;
| Veri sonuçlarını değerlendirmek | 5 | - | - | - | - | - | 5 | - | - | - | - | - | - | - | - | ;
| İstatistik yazılım programlarını kullanabilmek | 5 | 5 | - | - | 3 | 3 | - | - | - | - | - | - | - | 4 | - | ;
| Temel İstatistiksel dağılımları kullanabilmek | 5 | 4 | - | - | - | - | 4 | - | - | - | - | - | - | - | - | ;
| Ortalama Değer | 5 | 2,25 | - | - | 0,75 | 0,75 | 3,25 | - | - | - | - | - | - | 1 | - |
