| Ders Adı | Aktarılabilir Beceri Dersleri | Destek Dersleri | Ek Dersler | Kategori | Mesleki Seçmeli Dersler | Temel Meslek Dersleri | Uygulama Dersleri | Uzmanlık / Alan Dersleri | Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ENF101 Temel Bilgi Teknolojisi Kullanımı | |||||||||
| GKA101 Temel Mikrobiyoloji | |||||||||
| GKA103 Gıda Biyokimyası | |||||||||
| GKA105 Laboratuvar Teknikleri | |||||||||
| GKA107 Gıdalarda Temel İşlemler | |||||||||
| MAT121 Matematik |
| Ders Adı | Aktarılabilir Beceri Dersleri | Destek Dersleri | Ek Dersler | Kategori | Mesleki Seçmeli Dersler | Temel Meslek Dersleri | Uygulama Dersleri | Uzmanlık / Alan Dersleri | Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GKA102 Gıda Kalite Kontrolü Esasları | |||||||||
| GKA104 Gıda Mikrobiyolojisi | |||||||||
| GKA106 Et ve Süt Teknolojisi ve Kalite Kontrolü | |||||||||
| GKA108 Meyve-Sebze Teknolojisi ve Kalite Kontrolü | |||||||||
| GKA110 Tahıl Teknolojisi ve Kalite Kontrolü | |||||||||
| GKA112 İstatistik |
| Ders Adı | Aktarılabilir Beceri Dersleri | Destek Dersleri | Ek Dersler | Kategori | Mesleki Seçmeli Dersler | Temel Meslek Dersleri | Uygulama Dersleri | Uzmanlık / Alan Dersleri | Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I | |||||||||
| ENG101 İngilizce I | |||||||||
| GKA201 Laboratuvar Organizasyonu ve Akreditasyon | |||||||||
| GKA203 Gıdalarda Enstrümental Analizler | |||||||||
| GKA205 Hijyen ve Sanitasyon | |||||||||
| GKA207 Gıda Mevzuatı | |||||||||
| TRK101 Türk Dili I |
| Ders Adı | Aktarılabilir Beceri Dersleri | Destek Dersleri | Ek Dersler | Kategori | Mesleki Seçmeli Dersler | Temel Meslek Dersleri | Uygulama Dersleri | Uzmanlık / Alan Dersleri | Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ATA102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II | |||||||||
| ENG102 İngilizce II | |||||||||
| GKA202 Staj | |||||||||
| TRK102 Türk Dili II |
| Ders Adı | Aktarılabilir Beceri Dersleri | Destek Dersleri | Ek Dersler | Kategori | Mesleki Seçmeli Dersler | Temel Meslek Dersleri | Uygulama Dersleri | Uzmanlık / Alan Dersleri | Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BŞÜ200 İşletmede Mesleki Eğitim | |||||||||
| GID270 Halk Sağlığı | |||||||||
| GID278 Gıda Endüstri Atıkları ve Değerlendirilmesi | |||||||||
| GKA222 Özel Gıdalar Teknolojisi | |||||||||
| GKA223 Beslenme İlkeleri ve İmmun Sistem | |||||||||
| GKA224 İş Sağlığı ve Güvenliği | |||||||||
| GKA225 Gıda Muhafaza Yöntemleri | |||||||||
| GKA226 Gıda Endüstrisi Makine ve Ekipmanları | |||||||||
| GKA228 Endüstriyel Mikrobiyoloji | |||||||||
| GKA229 Biyoterörizm ve Gıda Savunması | |||||||||
| GKA230 Yağ Teknolojisi ve Kalite Kontrolü | |||||||||
| GKA231 Su Ürünleri ve Analizleri | |||||||||
| GKA232 Nanoteknoloji ve Uygulama Alanları | |||||||||
| GKA233 Endüstriyel Yemek Üretimi | |||||||||
| GKA235 Genel Su Analizleri | |||||||||
| GKA236 Gıda Endüstrisinde Ürün Geliştirme | |||||||||
| GKA237 Zeytin İşleme Teknolojisi ve Analizleri |
