| Ders Adı | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | AKTS | |
| İşletme Yönetimi | MOS209 | 1 | 2 + 0 | 2,0 |
| Birim Bölüm | AŞÇILIK |
| Derece Seviye | Ön Lisans - Seçmeli - Türkçe |
| Dersin Verilişi | Yüz yüze eğitim |
| EBS Koordinatörü | Doç. Dr. Aslı ERGENEKON ARSLAN |
| Ders Veren | |
| Amaç |
İşletmeyi fonksiyonlarına göre tanımak ve işletmenin işleyişini kavramak |
| Ders İçeriği |
İşletme kavramına giriş; üretim faktörleri; işletme kavramlarının tanıtımı; şirket kavramı ve türleri; işletmelerin kuruluşundaki fizibilite çalışmaları; işletmelerin büyümesi ve büyüme çeşitleri; işletmelerin küçülmesi ve sonuçları; Etik ve Toplumsal Sorumluluk; Yönetim kavramı; Yönetim ve yönetici fonksiyonları; Stratejik Yönetim; İnsan Kaynakları Yönetimi; Pazarlama Yönetimi; Üretim Yönetimi ve Kapasite kavramı; Muhasebe kavramı ve Finansal Yönetim; Yönetim Bilgi Sistemleri... |
| Ders Kaynakları |
[1] Coşkun, R., Genel İşletmecilik (2007), Adapazarı: Sakarya Kitabevi
Şimşek, Şerif ; Çelik, Adnan (2011) “İşletme Yönetimi”, Eğitim-Akademi Yay., Konya Dinçer, Ömer, (2000), “İşletme Yönetimine Giriş”, Beta Basım Yayım, İstanbul Mehmet Ergim İman - İşletme Yönetimi ders notu MUCUK, İsmet, Temel İşletme Bilgileri, Türkmen Kitabevi, İstanbul, 2003. ARIKAN, Semra, Girişimcilik, Siyasal Kitabevi, Kasım, 2004. BARUTÇUGİL, İsmet, Stratejik İnsan Kaynakları Yönetimi, Kariyer Yayınları, Mart 2004. KOÇEL, Tamer, İşletme Yöneticiliği, 9. Baskı, Beta Basım-Yayım-Dağıtım A.Ş., İstanbul, 2004. LATİF, Hasan, Kaotik Ortamda Yönetim, Stratejik Boyutuyla Modern Yönetim yaklaşımları, 1.Baskı, Beta Basım-Yayım-Dağıtım A.Ş., İstanbul, 2002. İşletme yönetimi, Gönül Budak, Gülay Budak, 2004 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | 0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | Katkı Yüzdesi (%) |
| Bu bilgi girilmemiştir. | |
| Toplam | %0 |
| Yarıyıl İçinin Başarıya Oranı | %0 |
| Yarıyıl Sonu Çalışmalar | %0 |
| Toplam | %0 |
| Kategori | Ders İlişki Yüzdeleri (%) |
|
Aktarılabilir Beceri Dersleri
|
0
|
|
Beşeri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
|
0
|
|
Destek Dersleri
|
0
|
|
Ek Dersler
|
0
|
|
Kategori
|
0
|
|
Mesleki Seçmeli Dersler
|
0
|
|
Temel Meslek Dersleri
|
0
|
|
Uygulama Dersleri
|
0
|
|
Uzmanlık / Alan Dersleri
|
0
|
| Ders İş Yükü | Öğretim Metotlar / Öğretim Metodu | Süresi (Saat) | Sayısı | Toplam İş Yükü (Saat) |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 0 | |||
| AKTS = Toplam İş Yükü (Saat) / 25.5 (s) | 0 | |||
| AKTS | ||||
| Hafta | Konu | Öğretim Metodu |
|---|---|---|
| 1 | İşletme kavramına giriş | |
| 1 | Üretim Öğeleri | |
| 2 | İşletme Kavramları (Mal, Talep, Yönetim, Yönetici, Girişimci vb... gibi), İşletmelerin Sınıflandırılması | |
| 3 | Şirket kavramı, türleri, özellikleri | |
| 4 | İşletmelerin kuruluşu, fizibilite çalışmaları | Ders |
| 5 | İşletmelerin büyümesi ve türleri | Ders |
| 5 | İşletmelerin küçülmesi ve sonuçları | |
| 6 | Toplumsal Sorumluluk ve Etik | |
| 7 | Yönetim kavramı, yönetim ve yönetici özellikleri, yönetim fonksiyonları | |
| 8 | Strateji kavramı ve Stratejik Yönetim | |
| 9 | İnsan Kaynakları Yönetimi | |
| 10 | Pazarlama yönetimi | |
| 11 | Üretim Yönetimi | |
| 12 | Kapasite kavramı, türleri, hesaplamaları | |
| 13 | Muhasebe kavramı ve Finansal Yönetim | |
| 14 | Yönetim Bilgi Sistemleri |
| Ders Öğrenme Çıktısı | Ölçme Değerlendirme | Öğretim Metodu | Öğrenme Faaliyeti |
| İşletmenin temel kavramlarını, amaçlarını ve diğer disiplinlerle ilintisini açıklayabilme. | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| İşletmenin iç ve dış çevre ile olan ilişkilerini açıklayabilme | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| İşletmenin kuruluş çalışmalarını, kuruluş yerinin seçimini ve işletmenin kapasitesinin belirlenmesini kavrayabilme. | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| İşletmelerde kapasite kavramını ve hesaplamasını bilir. | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
| İşletmenin fonksiyonlarını açıklar. | Yazılı Sınav | Ders | Dinleme ve anlamlandırma |
DERS ÖĞRENME ÇIKTISI |
PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| İşletmenin temel kavramlarını, amaçlarını ve diğer disiplinlerle ilintisini açıklayabilme. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| İşletmenin iç ve dış çevre ile olan ilişkilerini açıklayabilme | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| İşletmenin kuruluş çalışmalarını, kuruluş yerinin seçimini ve işletmenin kapasitesinin belirlenmesini kavrayabilme. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| İşletmelerde kapasite kavramını ve hesaplamasını bilir. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| İşletmenin fonksiyonlarını açıklar. | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
