EN
  • Anasayfa
  • GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ( MESLEK YÜKSEKOKULU )

  • EN
1. Yarıyıl (6 Zorunlu Dersler,2 Seçmeli Dersler)
Ders Adı Tür Ortalama T+U Saat AKTS PDF
ENF101 Temel Bilgi Teknolojisi Kullanımı Zorunlu Girer 2 + 0 2,0
GKA101 Temel Mikrobiyoloji Zorunlu Girer 3 + 1 5,0
GKA103 Gıda Biyokimyası Zorunlu Girer 3 + 0 4,0
GKA105 Laboratuvar Teknikleri Zorunlu Girer 2 + 2 4,0
GKA107 Gıdalarda Temel İşlemler Zorunlu Girer 3 + 0 5,0
MAT121 Matematik Zorunlu Girer 3 + 0 3,0
Yarıyıl Zorunlu Toplam AKTS 23,0
1 Yarıyıl Seçmeli Dersler [MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I - 5,0 AKTS] [MYO Gıda Kalite MOS I - 2,0 AKTS]
GID139 Tıbbi ve Fonksiyonel Gıdalar (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA122 Gıda Katkı Maddeleri ve Toksikoloji (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA123 Fermantasyon Teknolojisi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA124 Viroloji ve Parazitoloji (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA125 Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA126 Gıda Sosyolojisi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA128 Gıda Biyoteknolojisi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA129 İçecek Teknolojisi ve Analizleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA130 Bal ve Şekerli Ürünler Analizleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA147 Gıdalarda Duyusal Analizler (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA227 Gıda Ambalajlama İlkeleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli I) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
BŞÜ100 Ders Dışı Etkinlik (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 1 + 1 2,0
MOS101 Genel ve Teknik İletişim (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS102 Girişimcilik (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS103 Ekip Liderliği (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS105 Kalite Güvence ve Standartlar (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS106 Araştırma Teknikleri ve Seminer (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS108 Bilişim Hukuku (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS110 Beden Eğitimi ve Spor (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS111 Türk Müziği (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS112 Güzel Sanatlar (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS113 Herkes İçin Spor (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS115 Hibe Projeleri Hazırlama Teknikleri (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS120 İşaret Dili (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS202 İş Hukuku (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS203 Pazarlama (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS204 Halkla İlişkiler (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS205 Bilimsel ve Mesleki Etik (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS206 Ofis Yazılımları (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS207 İlk Yardım (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS209 İşletme Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS210 Gönüllülük Çalışmaları (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS212 Trafik Güvenliği (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS215 Kariyer Planlama ve Geliştirme (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS216 Performans Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS217 Davranış Bilimleri (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS218 Stres Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS219 İnovasyon (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS220 E-Ticaret (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS221 Bakım Onarım (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS224 Bilim ve Yaşam (MYO Gıda Kalite MOS I) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
2. Yarıyıl (6 Zorunlu Dersler,2 Seçmeli Dersler)
Ders Adı Tür Ortalama T+U Saat AKTS PDF
GKA102 Gıda Kalite Kontrolü Esasları Zorunlu Girer 3 + 0 4,0
GKA104 Gıda Mikrobiyolojisi Zorunlu Girer 3 + 1 4,0
GKA106 Et ve Süt Teknolojisi ve Kalite Kontrolü Zorunlu Girer 2 + 2 4,0
GKA108 Meyve-Sebze Teknolojisi ve Kalite Kontrolü Zorunlu Girer 2 + 1 4,0
GKA110 Tahıl Teknolojisi ve Kalite Kontrolü Zorunlu Girer 2 + 1 4,0
GKA112 İstatistik Zorunlu Girer 2 + 0 3,0
Yarıyıl Zorunlu Toplam AKTS 23,0
2 Yarıyıl Seçmeli Dersler [MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II - 5,0 AKTS] [MYO Gıda Kalite MOS II - 2,0 AKTS]
GID139 Tıbbi ve Fonksiyonel Gıdalar (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA122 Gıda Katkı Maddeleri ve Toksikoloji (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA123 Fermantasyon Teknolojisi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA124 Viroloji ve Parazitoloji (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA125 Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA126 Gıda Sosyolojisi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA128 Gıda Biyoteknolojisi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA129 İçecek Teknolojisi ve Analizleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA130 Bal ve Şekerli Ürünler Analizleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA227 Gıda Ambalajlama İlkeleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli II) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
BŞÜ100 Ders Dışı Etkinlik (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 1 + 1 2,0
MOS101 Genel ve Teknik İletişim (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS102 Girişimcilik (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS103 Ekip Liderliği (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS105 Kalite Güvence ve Standartlar (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS106 Araştırma Teknikleri ve Seminer (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS108 Bilişim Hukuku (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS110 Beden Eğitimi ve Spor (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS111 Türk Müziği (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS112 Güzel Sanatlar (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS113 Herkes İçin Spor (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS115 Hibe Projeleri Hazırlama Teknikleri (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS120 İşaret Dili (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS202 İş Hukuku (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS203 Pazarlama (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS204 Halkla İlişkiler (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS205 Bilimsel ve Mesleki Etik (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS206 Ofis Yazılımları (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS207 İlk Yardım (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS209 İşletme Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS210 Gönüllülük Çalışmaları (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS212 Trafik Güvenliği (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS215 Kariyer Planlama ve Geliştirme (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS216 Performans Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS217 Davranış Bilimleri (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS218 Stres Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS219 İnovasyon (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS220 E-Ticaret (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS221 Bakım Onarım (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS224 Bilim ve Yaşam (MYO Gıda Kalite MOS II) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
3. Yarıyıl (7 Zorunlu Dersler,2 Seçmeli Dersler)
Ders Adı Tür Ortalama T+U Saat AKTS PDF
ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I Zorunlu Girer 2 + 0 2,0
ENG101 İngilizce I Zorunlu Girer 2 + 0 2,0
GKA201 Laboratuvar Organizasyonu ve Akreditasyon Zorunlu Girer 3 + 0 5,0
GKA203 Gıdalarda Enstrümental Analizler Zorunlu Girer 3 + 1 5,0
GKA205 Hijyen ve Sanitasyon Zorunlu Girer 2 + 0 4,0
GKA207 Gıda Mevzuatı Zorunlu Girer 2 + 0 3,0
TRK101 Türk Dili I Zorunlu Girer 2 + 0 2,0
Yarıyıl Zorunlu Toplam AKTS 23,0
3 Yarıyıl Seçmeli Dersler [MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III - 5,0 AKTS] [MYO Gıda Kalite MOS III - 2,0 AKTS]
GID270 Halk Sağlığı (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA222 Özel Gıdalar Teknolojisi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA223 Beslenme İlkeleri ve İmmun Sistem (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA224 İş Sağlığı ve Güvenliği (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA225 Gıda Muhafaza Yöntemleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA226 Gıda Endüstrisi Makine ve Ekipmanları (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA228 Endüstriyel Mikrobiyoloji (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA229 Biyoterörizm ve Gıda Savunması (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA230 Yağ Teknolojisi ve Kalite Kontrolü (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli III) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
BŞÜ100 Ders Dışı Etkinlik (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 1 + 1 2,0
MOS101 Genel ve Teknik İletişim (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS102 Girişimcilik (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS103 Ekip Liderliği (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS105 Kalite Güvence ve Standartlar (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS106 Araştırma Teknikleri ve Seminer (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS108 Bilişim Hukuku (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS110 Beden Eğitimi ve Spor (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS111 Türk Müziği (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS112 Güzel Sanatlar (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS113 Herkes İçin Spor (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS115 Hibe Projeleri Hazırlama Teknikleri (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS120 İşaret Dili (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS202 İş Hukuku (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS203 Pazarlama (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS204 Halkla İlişkiler (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS205 Bilimsel ve Mesleki Etik (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS206 Ofis Yazılımları (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS207 İlk Yardım (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS209 İşletme Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS210 Gönüllülük Çalışmaları (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS212 Trafik Güvenliği (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS215 Kariyer Planlama ve Geliştirme (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS216 Performans Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS217 Davranış Bilimleri (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS218 Stres Yönetimi (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS219 İnovasyon (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS220 E-Ticaret (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS221 Bakım Onarım (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
MOS224 Bilim ve Yaşam (MYO Gıda Kalite MOS III) Seçmeli Dersler Girer 2 + 0 2,0
4. Yarıyıl (4 Zorunlu Dersler,1 Seçmeli Dersler)
Ders Adı Tür Ortalama T+U Saat AKTS PDF
ATA102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II Zorunlu Girer 2 + 0 2,0
ENG102 İngilizce II Zorunlu Girer 2 + 0 2,0
GKA202 Staj Zorunlu Girmez 0 + 0 5,0
TRK102 Türk Dili II Zorunlu Girer 2 + 0 2,0
Yarıyıl Zorunlu Toplam AKTS 11,0
4 Yarıyıl Seçmeli Dersler [MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV - 19,0 AKTS]
BŞÜ200 İşletmede Mesleki Eğitim (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 5 + 10 19,0
GID270 Halk Sağlığı (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GID278 Gıda Endüstri Atıkları ve Değerlendirilmesi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA222 Özel Gıdalar Teknolojisi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA223 Beslenme İlkeleri ve İmmun Sistem (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA224 İş Sağlığı ve Güvenliği (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA225 Gıda Muhafaza Yöntemleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA226 Gıda Endüstrisi Makine ve Ekipmanları (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA228 Endüstriyel Mikrobiyoloji (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA229 Biyoterörizm ve Gıda Savunması (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA230 Yağ Teknolojisi ve Kalite Kontrolü (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA231 Su Ürünleri ve Analizleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA232 Nanoteknoloji ve Uygulama Alanları (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA233 Endüstriyel Yemek Üretimi (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 3 + 0 5,0
GKA235 Genel Su Analizleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 2 + 1 4,0
GKA236 Gıda Endüstrisinde Ürün Geliştirme (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 2 + 1 4,0
GKA237 Zeytin İşleme Teknolojisi ve Analizleri (MYO Gıda Kalite Mesleki Seçmeli IV) Seçmeli Dersler Girer 2 + 1 4,0